加泰羅尼亞(Catalonia)

加泰羅尼亞位于伊比利半島東北邊，是西班牙最繁華富有的地方，也是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。地中海岸邊的加泰羅尼亞作為有著自己文化與語(yǔ)言的獨(dú)立自治區(qū)，有別于安達(dá)盧西亞人的熱情和卡斯提亞-萊昂人的神秘，是一個(gè)藝術(shù)家的創(chuàng)意天堂，隨處可見的高第建筑和米羅畫作，浪漫而隨性，地中海式獨(dú)特而迷人的風(fēng)情，被深藍(lán)色海洋環(huán)抱的巴塞羅那，是加泰羅尼亞的靈魂所在。

在傳統(tǒng)葡萄酒釀制工藝的基礎(chǔ)上，加泰羅尼亞人獨(dú)具匠心，發(fā)明了許多新的葡萄酒，有甜酒蜜思嘉(Moscatel)泛有陳木舊香，香醇醉人，也有微酸并帶有強(qiáng)烈果香的加瓦（Cava）開瓶即冒出氣泡，振奮人心等等，各色新舊葡萄酒琳瑯滿目，精彩繽紛。后起之秀普里奧拉，開創(chuàng)了葡萄酒全新的風(fēng)格，長(zhǎng)期以來(lái)普里奧拉干燥貧瘠的地理環(huán)境，使這一地帶的果農(nóng)相對(duì)貧困，缺乏足夠的能力重新改建葡萄園，這無(wú)意中保存了許多非常高齡和質(zhì)量?jī)?yōu)異的老藤，如格那希與加麗濃都，當(dāng)樹齡長(zhǎng)至百年以后，葡萄產(chǎn)量日漸減少，樹根深深地扎入地下巖層之中，混合著香料與礦石的迷人香氣，葡萄藤獲得二次生命，出產(chǎn)的葡萄釀成的紅酒后勁十足，且口感細(xì)膩。這一切使普里奧拉變得既新潮摩登又傳統(tǒng)守舊。

加泰羅尼亞有四個(gè)法定等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是香尼德斯、克斯特斯德爾薩葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔，這些地方出產(chǎn)的的酒出類撥萃，素有"酒窖"美稱。不僅如此，加泰羅尼亞其他地方也在不斷努力培育出產(chǎn)新品種，蒙的亞和帕爾瑪.德爾.孔塔多的白蘭地也相當(dāng)出名。