世界上有超過(guò)一萬(wàn)種可以用于釀酒的葡萄品種，那你知道種植面積名列前茅的紅葡萄品種是哪些嗎？閱讀全文>>

單寧是葡萄酒的骨架，而酸度可以說(shuō)是葡萄酒的靈魂，使得每一款酒都展現(xiàn)出活力和旺盛的生命力。深入了解葡萄酒，不妨從正確認(rèn)識(shí)它的酸度開(kāi)始吧！閱讀全文>>

羅訥河谷是法國(guó)第二大AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格各異且廣受歡迎，這與該產(chǎn)區(qū)紛繁多樣的葡萄品種密不可分。閱讀全文>>

不少葡萄酒愛(ài)好者都想擁有一方屬于自己的美酒天地，珍藏各種美酒，享受其中濃郁的酒香。其實(shí)要打造一個(gè)適宜葡萄酒儲(chǔ)存的藏酒空間大有學(xué)問(wèn)，今天我們就來(lái)看看什么樣的環(huán)境才是葡萄酒的“安樂(lè)窩”。閱讀全文>>

葡萄酒中的胡椒風(fēng)味是葡萄酒香料氣息中最為典型的香氣之一，沁人心脾，美妙非凡。這一風(fēng)味從何而來(lái)？又常見(jiàn)于哪些葡萄品種中？本文將為你揭秘葡萄酒中的胡椒風(fēng)味。閱讀全文>>

餐酒搭配看似復(fù)雜，葡萄酒和食物各自都有多樣的風(fēng)味，難有一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)適用全部情形。但是只要理解了食物與葡萄酒之間如何相互影響，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐酒搭配萬(wàn)變不離其宗。今天，我們就以食物中的風(fēng)味對(duì)葡…閱讀全文>>

寒冬已至，各位酒友是否還在尋找可供冬日享用的美酒？不如試試來(lái)自意大利的阿瑪羅尼吧！閱讀全文>>

近日，葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網(wǎng)站評(píng)出10大智利葡萄酒，你知道有哪些酒款上榜了嗎？閱讀全文>>

近日，《葡萄酒倡導(dǎo)家》宣布喬·切爾文斯基成為其新任主編，威廉·凱利任副主編。閱讀全文>>

北風(fēng)潛入悄無(wú)聲，未品濃秋已是冬。寒冬已至，何不邀上三兩好友，相聚一堂，圍爐宴飲，驅(qū)走身體的寒意呢？這時(shí)候，如果再來(lái)上一杯“大酒”，整個(gè)人仿若都置身于初冬的暖陽(yáng)中，溫暖愜意。那么，什么樣的葡萄酒可…閱讀全文>>