中國電商引領(lǐng)葡萄酒消費新方式

到哪能買到一瓶紅酒？沒有人回答不出來。紅酒專賣店、大型的商超、小型便利店、淘寶、京東和各家的會員商城。

　　從實體專營店開始，到今天的電商的火熱，這一現(xiàn)象反應(yīng)了中國葡萄酒市場的變化和人們消費習慣的改變，網(wǎng)上電商正逐步成為葡萄酒銷售的主力軍。

　　紅酒電商的突起

　　電商的發(fā)展無疑改變了葡萄酒的銷售方式。不論是與實體專營店還是與大型的商超相比，電商都有著無可匹敵的優(yōu)勢。電商所含有的中間商的數(shù)量遠比商超和專營店要少，因此在價格方面會比商超更有優(yōu)勢。此外，商超和專營店的酒款數(shù)量十分有限，而有實力的電商則能提供眾多的酒款。以紅酒世界為例，紅酒世界上架的酒款就達到了1,000多款，并計劃擴展到5,000款。而對于電商平臺如京東來說，酒款種類更是豐富、齊全。擁有這些優(yōu)勢，葡萄酒電商的發(fā)展勢頭之快也就不言而喻了。以京東為例，2015年，京東自營葡萄酒的收入為4億元人民幣，整個平臺的營業(yè)額為5億元。根據(jù)京東葡萄酒業(yè)務(wù)負責人趙大彬介紹，2016年，京東葡萄酒收入將翻3倍，自營達到12億元，整個平臺達到15億元，所有酒類收入達到105億元。從目前的營業(yè)額來看，2016年的最終收入恐怕遠不止此，截止至2016年1月20日，京東自營平臺葡萄酒收入就已經(jīng)突破一億元人民幣。

　　而相比之下，國外的電商發(fā)展就緩慢許多。紅酒世界曾對意大利的茱柯酒莊和南非酒商羅賓遜&辛克萊公司（Robinson & Sinclair）進行過專訪，他們表示意大利和南非的電子商務(wù)都不如中國發(fā)達，當?shù)厝速I酒主要仍是通過超市或?qū)I店購買葡萄酒。此外，由于當?shù)氐木魄f產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達，也有很大一部分人會選擇直接拜訪酒莊的酒窖并購買他們的葡萄酒。

　　紅酒電商的憂患

紅酒世界酒窖

盡管國內(nèi)紅酒電商發(fā)展迅速，但是仍有不少憂患。國內(nèi)許多消費者對電商平臺出售的進口葡萄酒并不放心。首先是倉儲，葡萄酒對儲存環(huán)境要求十分高，如果溫度過高或者過于潮濕，都會使葡萄酒品質(zhì)發(fā)生改變。此外，運輸也是一大問題?，F(xiàn)在國內(nèi)還沒有專業(yè)配送葡萄酒的運輸公司，一旦在運輸過程中出現(xiàn)問題，特別是在炎熱的夏天，葡萄酒的質(zhì)量也難以得到保障。

　　除了儲存和運輸，消費者的信任度也是阻礙葡萄酒電商的發(fā)展因素之一。由于現(xiàn)在許多媒體過于夸大網(wǎng)上購買到假酒的新聞，導致許多消費者不信任網(wǎng)上銷售的葡萄酒。然而事實上，各大葡萄酒電商平臺也十分注重自己的名譽，出售假酒或者劣質(zhì)酒同樣會給自己的名譽帶來致命的打擊，大型電商平臺也不會鋌而走險。而對于消費者來說，要辨別一款進口紅葡萄酒的真假其實也并非難事。進口葡萄酒會有海關(guān)的進口憑證，包括進口貨物報關(guān)單和入境貨物檢驗證明。此外，真酒的酒標印刷清晰，帶有中文背標極少有錯漏。紅酒世界的進口葡萄酒的背標會經(jīng)過多個人，數(shù)十次的檢查，極少會發(fā)生錯誤。因此，贏取消費者的信賴，打造良好的品牌也是紅酒電商平臺需要努力的方向。

　　紅酒電商的未來

　　紅酒電商現(xiàn)在發(fā)展速度已經(jīng)十分迅速，但未來還有很多提速的空間。紅酒世界在未來將首推預(yù)售葡萄酒。預(yù)售葡萄酒是與國外酒商合作，待客戶在紅酒世界商城下單后，商城直接與國外酒商聯(lián)系安排發(fā)貨，葡萄酒直接從原產(chǎn)地配送至客戶手中。這種方式不僅可以節(jié)省企業(yè)的倉儲成本，以提供更優(yōu)惠的價格，還能保證葡萄酒儲存環(huán)境，以保證葡萄酒的品質(zhì)。此外，利用這種方式，商城能提供更多酒款和不同年份的葡萄酒以供客戶選擇，使電商的作用發(fā)揮到極致。（文/Xavier）