驚世神器：不用拔出木塞就可品嘗葡萄酒！

This Device Lets Wine Lovers Try a Sample Without Popping the Cork

2014年12月14日 22:41:36 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：本文介紹一種不需要把木塞拔出，就可將葡萄酒直接吸入酒杯中的器具——克拉文（Coravin）。

ABSTRACT： This article tells about a device that can let wine lovers try a sample without popping the cork.

最近，一位名叫蘭波切特（Greg Lambrecht）的發(fā)明家利用針管和惰性氣體研究出了一種神器，它可使人們?cè)诓话纬鼍迫那闆r下，將葡萄酒直接吸入酒杯中。

驚世神器：不用拔出木塞就可品嘗葡萄酒！

圖片來(lái)源：Coravin

1. 創(chuàng)造靈感何處來(lái)？

　　作為葡萄酒收藏者，蘭波切特經(jīng)常想同時(shí)品嘗多款葡萄酒。然而，每次將數(shù)瓶葡萄酒都打開(kāi)并消耗掉，顯然是不切實(shí)際的（尤其是當(dāng)他的妻子懷孕了，打開(kāi)那么多，一個(gè)人更加喝不完）。于是，蘭波切特就經(jīng)常琢磨如何才能解決這個(gè)問(wèn)題。

　　由于蘭波切特本身就是醫(yī)療器械專家，因此，他十分熟悉針管的功能。某天，他萌生了用注射器原理來(lái)創(chuàng)造出一種不用開(kāi)瓶塞就能喝酒的神器。經(jīng)過(guò)數(shù)年的設(shè)計(jì)后，他終于將神器做了出來(lái)，后又聯(lián)系了商家，將產(chǎn)品投入了生產(chǎn)中。

　　2. 如何使用該神器？

　　使用“神器”時(shí)，你需要用針管部分穿過(guò)酒塞，進(jìn)而接觸到葡萄酒的液體，之后在氬氣的作用下將葡萄酒抽出來(lái)。一旦葡萄酒抽出來(lái)，進(jìn)入酒杯中，就可將針管提出來(lái)，也不會(huì)影響酒塞的密封性。此抽酒過(guò)程前后大概需要20秒鐘，而每個(gè)氬氣包大概可以使用15次。此外，這種機(jī)器除了適合家用外，還可以用在葡萄酒商店和酒廠中，也同樣適用于按杯售賣的餐廳和酒吧。

　　3. 神器貴不貴？

　　此設(shè)備在克拉文官網(wǎng)上的售價(jià)為299美元，每個(gè)氬氣包的售價(jià)為10.95美元。當(dāng)然，如果量大，該店也接受批發(fā)。

　　4. 神器進(jìn)入亞洲市場(chǎng)

　　起初，該產(chǎn)品僅僅是依托于電子商務(wù)平臺(tái)，同時(shí)向餐廳侍酒師和餐飲主管進(jìn)行推銷。如今，此神器已經(jīng)可在美國(guó)一些頂級(jí)餐廳中，如紐約的十一號(hào)餐廳（Eleven Madison Park）和洛杉磯的磨扎酒店（Osteria Mozza）見(jiàn)到了。甚至連著名的葡萄酒大師羅伯特·帕克（Robert M. Parker Jr）先生也對(duì)此項(xiàng)發(fā)明表示認(rèn)可。值得一提的是，該產(chǎn)品目前在香港也能夠買到了。（編譯/大寶）

原文作者： Michael Austin 載自： Entrepreneur

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