美酒佳釀迎新春

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！鞭r(nóng)歷新年作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，有著辭舊迎新的美好寓意，也是和家人朋友團聚的日子，在國人心中有著舉足輕重的地位。在許多人看來，只有度過除夕夜，迎來春節(jié)，才算是真正踏入了新的一年。新春將至，相信許多人已經(jīng)默默許好了新年心愿，而在葡萄酒界，也有不少佳釀或以名字的意思、或以葡萄酒的內(nèi)涵傳達出了美好寓意。新的一年，選擇一款有著美妙寓意的美酒來表達自己的新年心愿，以酒傳情，用酒表意，也是葡萄酒愛好者們的一大樂事。那么你的新年心愿可以用哪些美酒佳釀來代言呢？

心愿一：萬象更新，喜訊連連

2020是曲折的一年，在疫情的陰影下，人們的生活、工作都或多或少地受到了影響。2021預(yù)示著新的開始，借用美訊酒莊紅葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）和樂王吉酒莊紅葡萄酒（Chateau L'Evangile, Pomerol, France）的“美訊”和“福音（‘Evangile’在法語中意為‘福音’）”之意，愿新的一年福音滿載、喜訊連連。

美訊酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）是波爾多佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)的名莊，出產(chǎn)的紅、白佳釀都享譽盛名。美訊酒莊紅葡萄酒不僅讓酒莊入選格拉夫列級莊（Cru Classe de Graves），而且曾有10個年份佳釀獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分盛贊。樂王吉酒莊（Chateau L'Evangile）則位于波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)由大名鼎鼎的拉菲羅斯柴爾德集團〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite)〕掌管，被帕克贊為波美侯的“明日之星”。樂王吉酒莊紅葡萄酒的品質(zhì)近年來也不斷提升，從2014年至今，連續(xù)6個年份都獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）95分及以上的高分好評。

樂王吉酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

“美訊”與“福音”的美好寓意加上這兩款酒的卓越品質(zhì)，相信新的一年一定會“風(fēng)處吹來好消息，諸峰放散夜來云”。

心愿二：學(xué)習(xí)和事業(yè)精進，步步高升

無論是為了成績而奮筆疾書的學(xué)生黨，還是已經(jīng)步入社會、為了生活而拼搏的“打工人”，又或是自己創(chuàng)業(yè)、想要闖出一番天地的奮斗咖，新年愿望總少不了學(xué)習(xí)或事業(yè)不斷精進，更上一層樓。龍船莊園紅葡萄酒（Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France）和馬拉狄酒莊紅葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）就是代表這一心愿的上佳之選。

象征龍船莊園的帆船（圖片來源：beychevelle.com）

龍船莊園（Chateau Beychevelle）是波爾多圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)的一座1855四級莊，其中文名為“龍船”，酒標(biāo)圖案是一艘以半獅半鷲的神獸作為船首的降半帆帆船。龍船莊園紅葡萄酒亦是品質(zhì)出眾，展現(xiàn)出了圣朱利安頂級風(fēng)土的優(yōu)雅與精致，帕克曾稱贊：“龍船莊園的葡萄酒正如其華麗的莊園般美好”。馬拉帝酒莊（Chateau Malartic-Lagraviere，又名馬拉狄酒莊）是6座紅白雙棲的格拉夫列級莊之一，出產(chǎn)的葡萄酒兼具濃郁復(fù)雜的個性和優(yōu)雅的風(fēng)格。馬拉帝酒莊以一艘風(fēng)帆戰(zhàn)船作為酒標(biāo)圖案，用以紀念酒莊曾經(jīng)的主人馬拉帝（Malartic）家族，該家族曾有一位法國海軍上將，在魁北克戰(zhàn)役（Battle of Quebec）中立下赫赫戰(zhàn)功。 

馬拉狄酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

“乘上”龍船和馬拉帝的風(fēng)帆戰(zhàn)船，希冀新的一年“長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟滄海”。

心愿三：家人朋友，情誼長青

由于疫情余波未盡，今年或許不少人都無法回家和家人團聚，也無法與好友相約。但家人朋友作為我們煩惱心事的傾聽者、開心快樂時的分享者，新的一年，希望能與他們情誼常在，攜手共進。

圖片來源：視覺中國

圖詩（香波-慕西尼村）紅葡萄酒（Marchand Tawse Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France）可以用來致敬朋友間的珍貴情誼。圖詩酒莊（Marchand Tawse）由帕斯卡爾·馬爾尚（Pascal Marchand）和馬里·陶思（Moray Tawse）共同創(chuàng)建，他們二人默契無比的合作將酒莊打造成了勃艮第產(chǎn)區(qū)的一顆新星，而香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒精致細膩的個性又與細水長流的真摯友誼有異曲同工之妙。

辛格羅酒莊霍普特釀霞多麗白葡萄酒（Signorello Estate Hope's Cuvee Chardonnay, Napa Valley, USA）可以用來代表家人之間的無價親情。辛格羅酒莊（Signorello Estate）由一對父子共同打造，致力于在納帕谷（Napa Valley）采用100%酒莊種植的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造具有法式風(fēng)情的精致佳釀，見證了父與子之間的相互理解與扶持；再加上霍普特釀的命名是為了紀念莊主雷·辛格羅（Ray Signorello Jr.）的母親，這款酒仿佛擁有了一層家人之間濃厚親情的外衣。帕克給這款酒的2014年份打出96分，并盛贊：“顯然這是一款勃艮第式的佳釀，類似于普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的特級園酒款?！?

辛格羅酒莊霍普特釀霞多麗白葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

無法團聚和相約的日子里，不如用佳釀寄托“但愿人長久”的美好愿望。

心愿四：邂逅佳緣，終成眷屬

遇到剛剛好的那個人，與之相識、相知、相愛，并最終相守，想必是不少單身或未婚男女為新的一年默默許下的愿望。

對于單身人士來說，可以選擇騎士酒莊紅葡萄酒（Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France）或美人魚城堡紅葡萄酒（Chateau Giscours, Margaux, France）來為自己的新年愿望代言。騎士酒莊（Domaine de Chevalier）也是一座紅白雙棲的格拉夫列級莊，其紅葡萄酒恰如其名，如騎士一般力量十足但又不失優(yōu)雅，風(fēng)格經(jīng)典。美人魚城堡（Chateau Giscours）是瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的1855三級莊，出產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)雅精致、細膩柔美著稱，與不少人心中女神的特質(zhì)不謀而合。

瓦倫丁酒莊的創(chuàng)始人夫婦（圖片來源：www.terravalentine.com）

而對于那些想要走入婚姻殿堂的情侶來說，瓦倫丁瑪瑞奇紅葡萄酒（Terra Valentine Marriage, Spring Mountain District, USA）恰好能傳達這一期待。瓦倫丁酒莊（Terra Valentine）由安格斯·瓦特樂（Angus Wurtele）和瑪格麗特·瓦特樂（Margaret Wurtele）夫婦一手打造，他們以“Valentine（意為：情人、愛侶）”為酒莊命名，以一個手持金弓和金箭的人物形象作為酒莊標(biāo)志，滿滿的愛意不言而喻。此外，這款瑪瑞奇紅葡萄酒的酒名“Marriage”又有“婚姻”之意，用它來向另一半表達“執(zhí)子之手，與子偕老”的愿望再合適不過了。

瓦倫丁瑪瑞奇紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（圖片來源：www.terravalentine.com）

愿大家新的一年都能邂逅屬于自己的“騎士”或“美人魚”，與心愛的TA走進婚姻殿堂，有情人終成眷屬。

心愿五：萬事順?biāo)欤腋０部?/strong>