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酒款
仁益源酒莊

Domaine Delaporte Chavignol Blanc, Sancerre, France
德拉波特夏維諾白葡萄酒
點擊次數(shù)：7650

酒款類型：
白葡萄酒
酒莊：
德拉波特酒莊
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 桑塞爾 Sancerre
釀酒葡萄：
長相思  
酒款年份：
1990年
酒款綜述OVERVIEW
關于“德拉波特夏維諾白葡萄酒(Domaine Delaporte Chavignol Blanc, Sancerre, France) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自桑塞爾的長相思白葡萄酒，釀酒葡萄產(chǎn)自平均樹齡為35年的葡萄藤。葡萄成熟度到達巔峰時酒莊會進行短時高效的手工采摘，隨后在控溫的不銹鋼罐中發(fā)酵，接著在大橡木桶中與酒泥一同陳年6個月。精細、有機且人為干預極少的釀造過程使得這款酒純凈而有陳年潛力。成酒口感飽滿爽脆，散發(fā)出復雜而迷人的黃楊木、獼猴桃和萬壽菊香氣，余味干凈，帶有一絲礦物質(zhì)氣息。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
德拉波特酒莊(Domaine Delaporte)
德拉波特酒莊(Domaine Delaporte)  德拉波特酒莊（Domaine Delaporte）坐落在法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）桑塞爾（Sancerre）產(chǎn)區(qū)中心的夏維諾村（Chavignol），該村莊以出產(chǎn)夏維諾山羊奶酪（Crottin de Chavignol）聞名于世，一口夏維諾山羊奶酪配上一口長相思葡萄酒被視為經(jīng)典的餐酒搭配。自17世紀德拉波特（Delaporte）家族掌管酒莊以來，酒… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
長相思(Sauvignon Blanc)
長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
桑塞爾(Sancerre) 桑塞爾（Sancerre）產(chǎn)區(qū)不僅是個風景如畫的地方，也是世界上最出名的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，釀酒歷史相當久遠，當?shù)氐钠咸丫谱?2世紀開始就名聲大振，當然這里也有非常不錯的，以黑皮諾（Pinot Noir）釀造的紅葡萄酒與桃紅葡萄酒?！　￡P于桑塞爾種植葡萄的記錄最早見于公元582年… 【詳情】
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