貴族莊園
Nobility Chateau

貴族莊園（Nobility Chateau）始建于2000年，占地1,800畝，位于河北省懷來縣土木鎮(zhèn)土木村。貴族莊園擁有自己的葡萄種植園和葡萄酒酒莊，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，集葡萄種植、葡萄酒釀造，葡萄酒銷售為一體的正宗的葡萄酒莊園。      貴族莊園坐落在中國最著名的葡萄酒原產(chǎn)地——懷涿盆地沙城產(chǎn)區(qū)。這里獨(dú)有的氣候及土壤條件，非常適合釀酒葡萄的生長。種植園內(nèi)的葡萄樹全部采用有機(jī)種植，并進(jìn)行科學(xué)管理，由農(nóng)家肥補(bǔ)充養(yǎng)分，不使用農(nóng)藥及化肥。酒莊還嚴(yán)格控制產(chǎn)量在每畝400公斤左右。當(dāng)糖度、色澤、呈香物質(zhì)、酸和單寧達(dá)到完美平衡時(shí)，酒莊才組織采摘。貴族酒莊釀造的每一款葡萄酒的葡萄原料，都來自于本莊園栽培的國際名種葡萄，經(jīng)人工仔細(xì)穗選采摘，恒溫浸漬發(fā)酵，致成熟裝瓶。      貴族酒莊建筑面積5,500平方米，擁有3,800平方米的生產(chǎn)車間，年生產(chǎn)高檔葡萄酒300噸。此外，酒莊還有恒濕恒溫橡木桶陳釀地下酒窖1,000平方米，環(huán)境寧靜幽暗的瓶貯酒窖300平方米和一個(gè)小型商務(wù)會所。      “坤爵”為貴族酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒的注冊商標(biāo)。“坤爵”系列干紅葡萄酒，色澤明亮，果香濃郁怡人，富有層次感，酒香醇厚，具有濃厚的產(chǎn)區(qū)風(fēng)格。該系列紅葡萄酒酒體細(xì)膩精致，均衡圓潤。飲用時(shí)在15~18℃下醒酒片刻，更增添靈氣，香氣持久，口感柔順。搭配紅肉類菜肴，酒質(zhì)更為高貴典雅，實(shí)屬自然本真之佳釀。貴族酒莊出品的“坤爵“系列桃紅葡萄酒，是桃紅葡萄酒中的上乘佳品，其釀造技術(shù)研發(fā)獲張家口市科技進(jìn)步一等獎。桃紅葡萄酒的酒體爽凈且豐滿圓潤，色澤靚麗，果香、甜味和酸度交織平衡，展露出梅洛（Merlot）葡萄的鮮美和釀造的精細(xì)。這款桃紅葡萄酒精美涼爽的口感使人頓覺舒暢，清新明快的余香長滯口中、久久不散，且可與任何菜肴相搭配。      貴族酒莊真的就像它的名字一般，帶有一種“貴族氣質(zhì)”，而這種“貴族”并不像字面所展示的那么簡單。貴族莊園的“貴”，貴在十幾年如一日的投入和堅(jiān)守，貴在不重外表而重品質(zhì)的精神。貴族酒莊始終相信，更好的美酒，需要更多的歲月。因此，酒莊在建園之初就把葡萄酒作為真誠與熱愛、時(shí)間與耐心的熱誠事業(yè)。