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酒款
澳大利亞名莊

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria DOCG, Sicily, Italy
圣特蕾莎瑟拉索羅-維多利亞紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
圣特蕾莎酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy > 西西里島 Sicily
釀酒葡萄:
黑珍珠 60%  弗萊帕托 40% 
酒款年份:
2006年
酒款綜述OVERVIEW
關于“圣特蕾莎瑟拉索羅-維多利亞紅葡萄酒(Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria DOCG, Sicily, Italy) ”的酒款綜述
這款酒來自西西里島唯一的一個DOCG產(chǎn)區(qū)——瑟拉索羅-維多利亞(Cerasuolo di Vittoria),使用黑珍珠和弗萊帕托兩個品種混釀,兩者分別采用斯拉沃尼亞大橡木桶和不銹剛罐發(fā)酵,酒莊會在蘋果酸-乳酸發(fā)酵結束后立即對酒液進行調(diào)配,然后再將酒液置入橡木桶中陳釀一年,其中大部分為大橡木桶,約15%為法國橡木桶。由此釀造的這款酒酒液呈寶石紅色,聞起來有黑櫻桃和焦糖的香氣,口感飽滿,結構優(yōu)良,單寧柔和,余味悠長,適合搭配當?shù)氐娜槔绎溩印?
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
圣特蕾莎酒莊(Santa Tresa)
圣特蕾莎酒莊(Santa Tresa)  圣特蕾莎酒莊(Santa Tresa)位于意大利西西里島(Sicily)東南部拉古薩(Ragusa)地區(qū)的維多利亞鎮(zhèn)(Vittoria),酒莊致力于保護西西里島的本土品種,并以有機方式釀造高品質(zhì)的葡萄酒。圣特蕾莎酒莊所在地的葡萄酒歷史可以追溯到1697年,當時這個小村莊作為獻禮,被當?shù)厝双I給了西西里島十分受歡迎的宗教人物… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑珍珠(Nero d'Avola)
黑珍珠(Nero d'Avola) 典型香氣:野李子和巧克力  起源:  黑珍珠(Nerod'Avola)及其名字均起源于阿沃拉城(Avola)——一座位于意大利西西里島(Sicilia)上的小城市。黑珍珠最早的文獻記錄是在1696年,當時的一位西西里島的植物學家,弗朗西斯科·庫帕尼(Francesco Cupani)在他的記錄中將該… 【詳情】
弗萊帕托(Frappato)
弗萊帕托(Frappato) 典型香氣:櫻桃、紫羅蘭、香草等 起源:弗萊帕托(Frappato)是一個古老的紅葡萄品種。關于該品種的最早記錄出現(xiàn)在1760年的意大利,當時記載該品種種植于西西里島(Sicilia)南部的拉古薩?。≧agusa),而該地也極有可能為弗萊帕托的起源地。“Frappato”很可能由“fruttato”一詞演化而來,意為“多產(chǎn)… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
西西里島(Sicily) 西西里島是地中海最大的島嶼,也是意大利的一個自治區(qū),更是意大利葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)之一,年產(chǎn)量高達80,730萬升。該產(chǎn)區(qū)屬典型的地中海氣候,常年陽光普照,雨量適中,十分適合葡萄的生長。境內(nèi)大部分為山地,火山活動十分頻繁。東北部有歐洲最高的活火山——埃特納火山(Mount… 【詳情】
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