睡狗酒莊
Sleeping Dogs

睡狗酒莊（Sleeping Dogs）位于美國(guó)華盛頓州（Washington）的亞基馬谷（Yakima Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)一家頗有名氣的酒莊。

睡狗酒莊由拉里和喬伊斯·奧茨（Larry and Joyce Oates）成立于2002年。當(dāng)拉里還是一名地質(zhì)學(xué)研究生兼職于一家酒店時(shí)，他便對(duì)葡萄酒充滿興趣。之后他搬到亞基馬谷，恰巧住所對(duì)面的馬路邊就有一片葡萄園。他決定冒險(xiǎn)一回，進(jìn)入釀酒行列，將愛好變?yōu)槁殬I(yè)。這個(gè)過(guò)程總有些曲折。經(jīng)過(guò)十多年的學(xué)習(xí)和反復(fù)嘗試，在親朋好友的幫助下，睡狗酒莊終于成立了。如今，實(shí)驗(yàn)仍在繼續(xù)，錯(cuò)誤仍會(huì)發(fā)生，但那些錯(cuò)誤永遠(yuǎn)是促進(jìn)睡狗酒莊各方面不斷提高的基石。酒莊正在逐步壯大，并受到外界的認(rèn)可。

經(jīng)過(guò)近30年的實(shí)驗(yàn)，睡狗酒莊的葡萄種植技術(shù)已經(jīng)很成功。葡萄園種植了黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）、梅洛（Merlot）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和西拉（Syrah）等葡萄品種。從葡萄樹的萌芽到葡萄的收獲，為葡萄樹修剪枝葉、消除病蟲，查看天氣等，拉里都堅(jiān)持參與其中。

睡狗酒莊的葡萄園可謂別具一格，園內(nèi)風(fēng)景如畫，尤其是在夕陽(yáng)西下之時(shí)，能看到拉里與他的狗狗奧羅拉（Aurora）在葡萄藤間悠閑地散步。黃昏邪影、一人一狗，清風(fēng)吹葉，疏疏有聲，仿佛時(shí)間靜止，空氣停滯，沒(méi)有憂愁，也沒(méi)有歡悅，剩下的只是難得的自在。

自創(chuàng)建以來(lái)，睡狗酒莊已生產(chǎn)出許多高品質(zhì)的葡萄酒，它們的酒呈現(xiàn)集中的香氣和口感。已發(fā)布的酒款有Sleeping Dogs Pinot Noir、Sleeping Dogs Malbec等。