布克瓦特酒莊
Bookwalter Winery

布克瓦特酒莊（Bookwalter Winery）位于美國華盛頓州（Washington）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾蛔彝ナ浇?jīng)營的精品酒莊。

　　布克瓦特酒莊由杰瑞·布克瓦特（Jerry Bookwalter）創(chuàng)立于1982年，酒莊現(xiàn)任莊主是杰瑞的兒子約翰·布克瓦特（John Bookwalter）。杰瑞曾在1976年至1982年間，花費6年時間分別任職管理華盛頓州當?shù)?大知名葡萄園——薩歌慕爾（Sagemoor）、巴克斯（Bacchus）和迪奧尼索司（Dionysus），并從中積累了豐富的葡萄栽培經(jīng)驗。杰瑞的兒子約翰從小就在各個葡萄園里嬉戲成長，對葡萄酒有著強烈的熱愛。約翰接手布克瓦特酒莊后，充分運用上了他10年的市場營銷經(jīng)驗，不斷宣傳擴大布克瓦特酒莊的品牌影響力，吸引了越來越多消費者的關(guān)注。

　　布克瓦特酒莊雖然沒有自己的葡萄園，但卻與康納·李葡萄園（Conner-Lee Vineyard）維持著長達25年的穩(wěn)定合作?？导{·李葡萄園位于華盛頓州的中部，總占地面積約為60公頃。康納·李葡萄園園內(nèi)氣候涼爽，土壤為花崗巖、沙土和淤泥混合而成的沙質(zhì)土壤，排水性良好，為葡萄生長提供了理想的風(fēng)土條件。布克瓦特酒莊向康納·李葡萄園采購的葡萄品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、馬爾貝克（Malbec）和霞多麗（Chardonnay）等，其中赤霞珠和梅洛均采摘自有著20-30年樹齡的葡萄藤。

　　目前，布克瓦特酒莊的莊主約翰重金聘請了著名釀酒師澤瑪·隆（Zelma Long）和克勞德·格羅斯（Claude Gros）共同擔任酒莊的咨詢釀酒師，并在2014年將釀酒的重任交付給了美國十大頂級釀酒師之一的卡萊布·弗洛斯特（Caleb Foster）。布克瓦特酒莊推崇“一絲不茍”的釀造理念，人工細致地篩選新鮮葡萄，進行后續(xù)的去梗、破皮、壓榨等工藝處理，推出了一款款令人贊許的葡萄酒。

　　目前，布克瓦特酒莊共推出了17款葡萄酒，分別包括篇章系列（Chapter）、主角系列（Protagonist）、對手系列（Antagonist）、中篇小說系列（Novella）、征兆系列（Foreshadow）和聯(lián)句系列（Couplet）等等，廣受消費者的追捧和喜愛。