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Black Sheep Baajolais Cinsault, Claveras County, USA
黑羊巴若萊神索紅葡萄酒（博若萊新酒風(fēng)格）
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酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
黑羊酒莊
產(chǎn)區(qū)：
美國 USA > 塞拉丘陵 Sierra Foothills
釀酒葡萄：
神索  
風(fēng)味特征：
水果
酒款年份：
2015年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“黑羊巴若萊神索紅葡萄酒（博若萊新酒風(fēng)格）(Black Sheep Baajolais Cinsault, Claveras County, USA) ”的酒款綜述
這是一款來自美國雅拉丘陵產(chǎn)區(qū)卡拉韋拉斯縣的紅葡萄酒。該款葡萄酒有著博若萊新酒的風(fēng)格，通過采用二氧化碳浸漬法以及全果厭氧發(fā)酵法，在沒有提取果皮中苦澀的單寧的同時，提升了水果的風(fēng)味。我們采摘了卡拉維拉斯縣的優(yōu)質(zhì)神索葡萄釀造了這款2015年巴若萊葡萄酒。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
黑羊酒莊(Black Sheep Winery)
黑羊酒莊(Black Sheep Winery) 黑羊酒莊（Black Sheep Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的墨菲斯（Murphys），屬于雅拉丘陵（Sierra Foothills）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔苡刑厣募彝ナ骄魄f。黑羊酒莊建立于1984年10月。當(dāng)時的莊主大衛(wèi)·奧爾森（David Olson）和詹尼斯·奧爾森（Janis Olson）接到了一位來自阿瑪多爾縣（Amador Cou… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
神索(Cinsault)
神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
塞拉丘陵(Sierra Foothills) 塞拉丘陵（Sierra Foothills）位于加利福尼亞州，是美國最大的法定葡萄種植區(qū)（AVA）之一，面積為260萬英畝 (100萬公頃)，從南部的馬里波薩縣（Mariposa County）一直延伸至北部的尤巴縣（Yuba County）。　　該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的歷史可以追溯到19世紀(jì)中期。那時加利福尼亞掀起了一陣淘金熱，這個地區(qū)曾… 【詳情】
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