Champagne Ayala Perle Nature, Champagne, France

阿雅拉珍珠天然香檳
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酒款年份

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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 阿雅拉香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這款起泡酒來(lái)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，由阿雅拉香檳出品，選用霞多麗和黑皮諾釀制。此酒呈清澈明亮的金黃色，香氣清新，具有檸檬和粉筆的氣息，口感飽滿，帶有精致的香草和成熟水果的風(fēng)味，余味細(xì)膩而悠長(zhǎng)。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2002年

《葡萄酒評(píng)論》

2002年

高特與米羅

2002年

《葡萄酒愛(ài)好者》

5 It may be dry, but with its mature edge of toast, this glorious wine also has richness. It is elegant, striated with acidity and the purest lemon juice flavors. Although the toast character is there, it will certainly age over many years. ——R.V.(12/1/2011)—— 94

2001年

《葡萄酒評(píng)論》

15.5

2001年

《葡萄酒愛(ài)好者》

Now that it is owned by Bollinger, Ayala is returning to form. The style of this prestige cuvee is mature and dry, a fresh yeasty character showing against toastiness and pink grapefruit acidity. The finish is very crisp and dry.——R.V.(12/1/2008)—— 93

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 阿雅拉香檳(Champagne Ayala) 阿雅拉酒莊（Ayala）的建立應(yīng)該從1850年開(kāi)始說(shuō)起。當(dāng)時(shí)哥倫比亞人埃德蒙•阿雅拉（Edmond de Ayala）來(lái)到了法國(guó)艾伊酒莊（Chateau d'Ay）學(xué)習(xí)香檳的釀造和推廣。當(dāng)時(shí)艾伊酒莊歸子爵馬修伊（Viscount of Mareuil）所有，馬修伊將其畢生所學(xué)全都傳授給埃德蒙。后來(lái)，埃德蒙同馬修伊的侄女成婚，艾伊酒莊和大片… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來(lái)源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開(kāi)孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部，是法國(guó)最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】

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