關于“德拉波特桑塞爾蒙黛妮白葡萄酒(Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnes, Loire, Fance) ”的酒款綜述
這款葡萄酒由長相思釀造，酒莊對釀酒葡萄進行手工采摘和挑選后溫和壓榨，隨后將葡萄汁置入600升的橡木桶中進行發(fā)酵，并在發(fā)酵結束后將酒液留在桶中與酒泥一起陳釀，從而使風味更為復雜。釀出來的葡萄酒呈淡黃色、香氣復雜醇厚，既有松脂、蜂蠟、桉樹香脂的氣息，又有金合歡、獼猴桃和柑橘的清新香氣，適合搭配精致的菜肴，例如魚類、奶油小牛肉。
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