Fielding Hills Winery Syrah, Wahluke Slope, USA

菲爾丁山酒莊西拉紅葡萄酒
點擊次數(shù)：929

酒款年份

2014

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 菲爾丁山酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國 USA > 華盛頓州 Washington

釀酒葡萄：: 西拉梅洛赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑莓藍(lán)莓煙草香草橙皮黑巧克力

酒款年份：: 2014年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒主要由西拉釀制而成，并加入少量的梅洛和赤霞珠進(jìn)行調(diào)配，成酒散發(fā)著黑莓、藍(lán)莓、煙草、橙皮和黑巧克力的香氣，同時伴隨著香草、木材、可可豆和烘烤香料的氣息，層次復(fù)雜，入口即能感受到櫻桃和蔓越橘的風(fēng)味。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2014年

《葡萄酒觀察家》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 菲爾丁山酒莊(Fielding Hills Winery) 菲爾丁山酒莊（Fielding Hills Winery）位于美國華盛頓州（Washington）瓦魯克坡（Wahluke Slope）產(chǎn)區(qū)，是一座歷史悠久、堅持小批量手工釀酒的家族式精品酒莊。菲爾丁山酒莊現(xiàn)任莊主為邁克·韋德（Mike Wade）和凱倫·韋德（Karen Wade）。1919年，邁克的祖父艾沙姆·菲爾丁·韋德（Isham Fie… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

華盛頓州(Washington) 華盛頓州臨近太平洋，位于馬里蘭州和弗吉尼亞州之間的波托馬克河與阿納卡斯蒂亞河的交匯處。盡管該州葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對較年輕，但目前已經(jīng)成為美國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品中不乏出色的葡萄酒?！　”訒r期的洪水造就了哥倫比亞盆地，而華盛頓州就處于哥倫比亞盆地。這里有層次豐富的花崗巖、沙… 【詳情】

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