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酒款
賀蘭芳華酒莊

Saint Morillon La Primavera, Central Valley, Chile
萬利隆春日混釀紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：4947

酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
萬利隆酒莊
產(chǎn)區(qū)：
智利 Chile > 中央山谷 Central Valley
釀酒葡萄：
赤霞珠 72%  馬爾貝克 22%  梅洛 6% 
風(fēng)味特征：
黑櫻桃 橡木
酒款年份：
2005年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“萬利隆春日混釀紅葡萄酒(Saint Morillon La Primavera, Central Valley, Chile) ”的酒款綜述
赤霞珠3月29日，馬爾貝克3月26日，梅洛4月8日手工采收挑選，去梗冷浸漬48小時(shí)，在小型不銹鋼開頂罐中發(fā)酵7-10天，期間保證每天三次壓帽，壓榨前再帶皮浸漬14天，最后在法桶中熟化18個(gè)月。酒體呈深紫紅色，帶有香料和微妙的橡木陳釀香味，口感飽滿，果味濃郁，酸度平衡，單寧細(xì)膩。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
馬爾貝克(Malbec)
馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
中央山谷(Central Valley) 中央山谷（Central Valley）是智利最重要的（就產(chǎn)量來說）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，智利出口的葡萄酒90%來自這里。它從邁坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫萊谷（Maule Valley）的南端，長度達(dá)到400公里（約250英里），但寬度較小，大約只有100公里。中央山谷這個(gè)產(chǎn)區(qū)的名稱很容… 【詳情】
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