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酒款
逃牛嶺

安杜拉加酒莊
Vina Undurraga

安杜拉加酒莊介紹  THE PROFILE

安杜拉加酒莊是一家擁有超過(guò)百年釀造歷史的酒莊。該酒莊由弗朗西斯科?安杜拉加(Don Francisco Undurrage)創(chuàng)立。弗朗西斯科?安杜拉加先生是19世紀(jì)智利葡萄種植和釀造技術(shù)的先驅(qū)之一,喜愛(ài)旅行的他,曾在歐洲學(xué)習(xí)過(guò)。后來(lái),他從德國(guó)帶回了雷司令(Riesling)葡萄的插枝,從法國(guó)帶回了黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄的插枝,種到自己的新葡萄園里。1885年,安杜拉加的葡萄園第一次種植赤霞珠、長(zhǎng)相思、梅洛(Merlot)、黑皮諾和雷司令葡萄。1930年,該酒莊第一次向美國(guó)出口銷售葡萄酒。據(jù)稱,該酒莊是智利第一家出口瓶裝酒的酒莊。      

19世紀(jì)80年代,安杜拉加酒莊已經(jīng)成為智利最大的葡萄酒生產(chǎn)酒莊,以及美國(guó)最受歡迎的葡萄酒出口酒莊。2005年,該酒莊的葡萄酒生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到每年150萬(wàn)箱。該酒莊注重實(shí)踐三大價(jià)值觀:釀造開瓶即可愉快享用的葡萄酒,適合風(fēng)土的葡萄酒和適合每個(gè)人的美酒。      

安杜拉加酒莊第一個(gè)葡萄園圣安娜(Santa Ana)是以弗朗西斯科?安杜拉加先生的妻子安娜?費(fèi)爾南德斯(Ana Fernandez)來(lái)命名的。目前該酒莊共擁有2,000英畝(約809公頃)的葡萄園。這些葡萄園大多位于麥坡谷(Maipo Valley)的中心地帶,屬于地中海氣候,冬季溫和,夏季溫暖,夜間溫度較低,有利于保護(hù)葡萄的新鮮度。雖然大部分葡萄園地勢(shì)平坦,但葡萄的采摘還是使用人工方式。      

目前,酒莊葡萄的種植管理由法國(guó)釀酒學(xué)家普雷薩克(Pressac)負(fù)責(zé);橡木桶制作由佩拉諾(Perranau)負(fù)責(zé),所用的橡木來(lái)自肯塔基(Kentucky)和波斯尼亞(Bosnian)。

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