三圣山吉布利特區(qū)吉布利特紅葡萄酒

Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett, Hawke's Bay, New Zealand

2016年7月29日 8:39:39 紅酒世界網(wǎng)

點(diǎn)擊次數(shù)： 6923

摘要：三圣山酒莊坐落在新西蘭北島的東海岸，自然環(huán)境良好，肥沃的土壤上覆蓋著許多礫石，排水性良好，礫石能給葡萄樹反射陽(yáng)光，有利于促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)。酒莊專門成立了研究小組來(lái)監(jiān)管葡萄樹從發(fā)芽、疏葉、疏果到采摘的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以保證酒莊能夠出產(chǎn)品質(zhì)上乘的葡萄果實(shí)。

年份：2013

　　酒莊：三圣山酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：新西蘭 » 霍克斯灣

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多

　　李志延評(píng)分：91分

　　李志延酒評(píng)：這款酒顆粒精細(xì)的單寧與其黑色梅果、雪茄、泥土和黑莓層層香氣交織在一起。它酒體飽滿、濃郁，但卻不失精妙，余味極長(zhǎng)。

　　Beautifully woven together with fine grained tannins and dark berry fruit layered with cedar, earth and blackberries. Full bodied, intense yet subtle with a fairly long finish.

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本文標(biāo)簽： 新西蘭霍克斯灣三圣山

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國(guó) 籍: 美國(guó)

出生地: 韓國(guó)首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó)，在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。