1961年份樂王吉酒莊紅葡萄酒

1961 Chateau L'Evangile, Pomerol, France

2017年2月25日 6:42:30 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：樂王吉酒莊所處的地理位置可謂是得天獨厚。波爾多東南部高原擁有一片極長的礫石地，這片珍貴的土地由三個葡萄園共享，其中就包括樂王吉酒莊。樂王吉酒莊占據(jù)著極富戰(zhàn)略性的位置，北鄰柏圖斯酒莊的葡萄園，南邊僅有一條二級公路將它與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的白馬酒莊隔開。目前，酒莊葡萄園占地22公頃，土質(zhì)為沙質(zhì)黏土與碎石，基巖為鐵礦石。由于1956年的旱災(zāi)，當(dāng)年葡萄園被部分更新，土壤和柏圖斯酒莊一樣，主要是黏土，摻有碎石土與沙土，也有含鐵量頗高的黏土。園地種植最多為梅洛80%，其余是品麗珠20%。

李志延評分：99分

1961年份樂王吉酒莊紅葡萄酒

同一酒款不同年份示例圖

年份：1961

　　酒莊：樂王吉酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：法國 » 波爾多 » 波美侯

　　葡萄品種：梅洛、品麗珠

　　品鑒時間：2002.12

　　李志延酒評：這酒具有不可置信的年輕風(fēng)味，即便它其實已經(jīng)40歲了！酒款展現(xiàn)濃郁的深色莓果和甜美的李子香，與些許可可和辛香料的氣味?？诟胸S裕，單寧如絲般柔細(xì)，余韻綿長。結(jié)合了濃郁與絕美令人驚艷的細(xì)致風(fēng)味于一體。

　　Tasting Note：Incredibly youthful wine despite being over 40 years old! The wines has intense dark berry fruit with sweet plums and hint of cacao and spices. The palate is generous, with silky tannins and a very long finish. This wine combines concentration with incredible finesse.

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本文標(biāo)簽： 波爾多波美侯列級莊

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。