南美除了智利與阿根廷，還有這個產(chǎn)區(qū)和這些葡萄！

放眼南美洲葡萄酒，表現(xiàn)最出色，為世人所熟知的當屬阿根廷的馬爾貝克（Malbec）和智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。但原來除了這兩個地方和這些品種，南美洲還有些不錯的產(chǎn)區(qū)，如烏拉圭，一個不僅有足球，還有葡萄酒的國度。

烏拉圭現(xiàn)代葡萄酒歷史可追溯至1870年，由巴斯克人和意大利人來到這里種植葡萄開始。丹娜（Tannat）就是1870年由巴斯克人堂·帕斯卡爾·哈里雅格（Don Pascual Harriague）引進至該國。

圖片來源：Julius Kuhn-Institut

提起丹娜，可能很多葡萄酒粉都不認識。這個紅葡萄品種來自法國西南部的馬迪朗（Madiran）產(chǎn)區(qū)，于19世紀進入烏拉圭。到目前為止，該品種是烏拉圭最為重要的葡萄品種之一，種植面積達到5,500英畝。在烏拉圭，用丹娜釀造的紅葡萄酒大多酒體優(yōu)雅，單寧輕柔，并帶有陣陣黑莓果的氣息。有人預言，丹娜或會像馬爾貝克和佳美娜一樣，成為該國的代表品種。

在烏拉圭，紅的有丹娜，白的則有阿爾巴利諾（Albarino）。對的，又是一個非國際知名品種。但不可否認的是，阿爾巴利諾的影響力也正在不斷擴大。這個原產(chǎn)于西班牙加利西亞（Galicia）的白葡萄品種，在2002年才首次進入烏拉圭。在這里，它的表現(xiàn)相當出色，不亞于比它早入駐的“前輩”——長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）。該地出產(chǎn)的阿爾巴利諾白葡萄酒，帶有濃郁的花香，非常清新，酸度適宜。

　　近年來，南美洲的葡萄酒業(yè)正快速發(fā)展。而烏拉圭能否在新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)成功占據(jù)一席之地呢？讓我們一起拭目以待吧！（文/Gillian）