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紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
巴西迎來新世界首個起泡酒DO產(chǎn)區(qū)

巴西的平托班代拉高地成為新世界第一個專門出產(chǎn)起泡酒的DO產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-09閱讀次數(shù):9956次
詹姆斯·薩克林2022年百大葡萄酒前10名揭曉

著名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林公布了2022年百大葡萄酒榜單。本文將介紹榜單上前十的酒款。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-08閱讀次數(shù):5377次
黎巴嫩:古老本土品種的復(fù)興

黎巴嫩有著悠遠(yuǎn)流長的葡萄酒釀造史,其葡萄酒產(chǎn)業(yè)也正在蓬勃發(fā)展。新生代的黎巴嫩釀酒師認(rèn)為,黎巴嫩葡萄酒行業(yè)的未來在于那些古老的本土品種,本文將為您一一揭曉。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-07閱讀次數(shù):9933次
阿根廷馬爾貝克:新風(fēng)格,新演繹

馬爾貝克是阿根廷頗具代表性的葡萄品種。近年來,阿根廷的釀酒師正在對馬爾貝克的釀造風(fēng)格進(jìn)行新一輪的轉(zhuǎn)變,使其變得更加清新優(yōu)雅,純凈精致。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-06閱讀次數(shù):9686次
滴金有哪些年份獲得了帕克滿分評價?

滴金酒莊出品的貴腐甜白葡萄酒向來是甜酒界不可撼動的存在。從傳奇的“彗星之年”1811年到2021年,滴金有哪些年份獲得了帕克團(tuán)隊(duì)滿分評價?閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-05閱讀次數(shù):27690次
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阿爾薩斯特級園為黑皮諾贏得名譽(yù)

從2022年份開始,阿爾薩斯的兩個特級園,巴爾奇斯堡和漢斯特,將被允許在黑皮諾紅葡萄酒上標(biāo)注“特級園”。這是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)值得注意的一大發(fā)展。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-04閱讀次數(shù):3635次
葡萄牙小眾葡萄品種:巴加

巴加是源于葡萄牙的紅葡萄品種,其名字“Baga”在葡語的意義為“漿果”,常被比作黑皮諾。該品種可能起源于貝拉斯的杜奧產(chǎn)區(qū),但該品種卻在臨近的百拉達(dá)產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出眾。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-03閱讀次數(shù):21214次
勃艮第酒商酒在美國引起熱潮

近三十年來,勃艮第葡萄酒一直在美國很受歡迎。最近幾年,一些微型勃艮第酒商的葡萄酒又在美國引起熱潮,他們的成功可以說是立竿見影,而這或許并非偶然。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-02閱讀次數(shù):14047次
喜愛“獨(dú)行”的葡萄

勃艮第出產(chǎn)黑皮諾和霞多麗,但是似乎沒有聽過有“勃艮第混釀”。這兩個品種喜歡“單飛”的原因何在呢?閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-02-01閱讀次數(shù):9334次
老色丹酒莊:歲月沉淀,剛?cè)岵?jì)

波美侯產(chǎn)區(qū)多樣的風(fēng)土條件,造就了許多風(fēng)格各異的高品質(zhì)葡萄酒,老色丹酒莊便是“小而美”的波美侯產(chǎn)區(qū)優(yōu)秀酒莊代表之一。閱讀全文>>

發(fā)表于:2023-01-31閱讀次數(shù):3878次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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