火紅的起泡酒：澳洲西拉起泡酒

有人說香檳的金黃色象征著高貴和典雅，也是一種奢華與財富的象征，在人們的印象中，起泡酒的顏色，或淺黃或金黃，但是澳洲的起泡酒卻別具風情，不單單是顏色與眾不同，風味口感都同印象中的起泡酒差異甚大。

　　澳洲西拉起泡酒是目前澳洲唯一一種紅起泡酒，也是全球起泡酒中最具特色的起泡之一，火紅的顏色就是其最大的特點。其實，澳洲人從1860年開始就采用西拉葡萄釀造極具澳洲特色的西拉起泡酒，澳洲西拉葡萄風味本身就與普通的西拉葡萄差異較大，本身就融入了無盡的澳洲熱情，而采用澳洲西拉葡萄釀造的澳洲西拉起泡酒，是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結合，香氣撲鼻，活力倍增，比一般的起泡酒濃郁很多，帶有成熟的漿果香，單寧輕淡柔和，口感均衡，給人以別樣的風情與享受。

　　下面就讓紅酒世界網(wǎng)帶領您，一起來領略澳洲西拉起泡酒，

　　推薦酒款：Majella Estate Sparkling Shiraz, Coonawarra, Australia
　　參考譯名：馬爵拉西拉起泡酒
　　產(chǎn)區(qū)：庫納瓦拉
　　評價：這款葡萄酒看起來像櫻桃汽水，聞起來像是品質(zhì)優(yōu)異的西拉葡萄酒，入口后帶有皮革、野味和櫻桃風味。
　　進口商信息：暫無

圖片來源：Majella Wines

推薦酒款：The Black Chook Sparkling Shiraz, McLaren Vale, Australia
　　參考譯名：黑公雞西拉起泡酒
　　產(chǎn)區(qū)：邁拉侖維爾
　　評價：這款葡萄酒口感相對柔和，帶有香料味，伴有迷人的漿果和甘草風味，氣泡豐富。
　　進口商信息：暫無

推薦酒款：De Bortoli Emeri Sparkling Shiraz, New South Wales, Australia
　　參考譯名：德保利愛美麗西拉起泡酒
　　產(chǎn)區(qū)：新南威爾士州
　　評價：愛美麗系列是著名的德保利酒莊旗下起泡酒品牌之一。本款愛美麗起泡酒采用西拉釀造，深紅泛紫色，中等酒體，充滿覆盆子和黑莓味，單寧如絲綢般順滑，余味持久，為半干型起泡酒。
　　進口商信息：上海桃樂絲葡萄酒貿(mào)易有限公司