在家辦品酒會(huì)，一點(diǎn)都不難！

隨著喜愛(ài)葡萄酒的人越來(lái)越多，在家辦品酒會(huì)也越來(lái)越流行。但如果沒(méi)有合理而周全的計(jì)劃，家庭品酒會(huì)將以失敗告終。那么究竟該如何籌辦一場(chǎng)成功的家庭品酒會(huì)呢？

　　確定主題

　　舉辦葡萄酒品鑒會(huì)，確定主題非常重要。明確的主題能將整個(gè)品酒會(huì)的各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系在一起。沒(méi)有主題，品酒會(huì)就像是缺少了靈魂。選擇主題時(shí)，盡量簡(jiǎn)單，可以品種和產(chǎn)區(qū)等為中心。盡量不走尋常路。比如：

　　1、您可以“名人葡萄酒”為主題，舉辦一場(chǎng)品鑒會(huì)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的名人開(kāi)始出產(chǎn)屬于他們自己的葡萄酒。誰(shuí)釀制的葡萄酒最出眾呢？您可以選取一些，讓大家盲品，挑出他們心中最棒的葡萄酒。

　　2、您還可以“在奇怪容器中熟成的葡萄酒”為主題，舉辦一場(chǎng)品鑒會(huì)。我們已經(jīng)對(duì)橡木桶再熟悉不過(guò)了。但葡萄酒并一定要在橡木桶中熟成。我們可以探索一下其他容器中熟成的葡萄酒所具有的特點(diǎn)。相信，這一定會(huì)讓整個(gè)品鑒會(huì)相當(dāng)有趣。

　　3、“酒名粗俗的葡萄酒”也是個(gè)不錯(cuò)的主題。酒名粗俗的酒，酒質(zhì)怎么樣呢？相信這一定會(huì)引起廣大葡萄酒愛(ài)好者的興趣。

　　選擇酒杯

　　在這個(gè)方面，不需要浪費(fèi)太多的時(shí)間。記住一個(gè)法則：您選用的酒杯越貴，麻煩越多。酒杯干凈和統(tǒng)一即可，無(wú)須選擇那種讓您時(shí)刻提心吊膽的昂貴杯子。品酒會(huì)應(yīng)該在輕松而愉快的氛圍中展開(kāi)。

　　提醒被邀客人

　　您邀請(qǐng)的一些客人可能之前沒(méi)參加過(guò)品酒會(huì)，因此在一些基本的禮儀方面給予提醒非常重要。這會(huì)避免品鑒會(huì)上尷尬情況的發(fā)生。比如，您應(yīng)該提醒每個(gè)人不要噴灑香水、涂抹口紅等。此外，您還可鼓勵(lì)被邀嘉賓事先練習(xí)吐酒，這樣他們?cè)谄肪茣?huì)上會(huì)表現(xiàn)得更加自然。

　　精心設(shè)計(jì)盲品環(huán)節(jié)

　　沒(méi)有人想在盲品時(shí)出丑，但作為品酒會(huì)主辦人的您，卻有職責(zé)讓他們出丑。在準(zhǔn)備盲品環(huán)節(jié)時(shí)，您可將開(kāi)瓶后的葡萄酒套上棕色的瓶袋，如果找不到棕色的瓶袋，派對(duì)上用的未充氣的大紅氣球也可以。捆緊袋口，這樣袋中的酒瓶就不會(huì)輕易移動(dòng)，同時(shí)也方便倒酒。然后，隨便挑一個(gè)人，讓他來(lái)給瓶袋隨機(jī)標(biāo)上序號(hào)。記得在瓶袋上做一些小記號(hào)，這樣您就能清楚地知道瓶袋里裝的是什么酒，但其他人卻一無(wú)所知。這樣您就可以輕松掌控整個(gè)盲品環(huán)節(jié)了。

　　如果您能從以上幾個(gè)方面進(jìn)行準(zhǔn)備，相信您一定能辦一場(chǎng)成功的品酒會(huì)。在家辦品酒會(huì)，其實(shí)一點(diǎn)都不難！