最適合冬天飲用的10款啤酒

一般來說，冬天適合飲用的啤酒要比我們平時飲用的啤酒酒精度要高，口感也更加復(fù)雜，而且一般在冬天飲用的啤酒都會在酒液中添加水果或香料。下面，我們一起來看看最適合冬天飲用的10款啤酒有哪些？

　　1、波特啤酒

波特啤酒起源于18世紀(jì)的倫敦，這是一種黑色啤酒，它是由棕色的麥芽釀造而成的。波特啤酒是一款非常適合在冬天飲用的啤酒，有著豐富的麥芽口感，曾在2012年世界錦標(biāo)賽中獲得銀獎。飲用它時，搭配烤栗子、成熟奶酪或豐富的水果蛋糕，都是不錯的選擇。

　　2、棕色啤酒

棕色啤酒是由蘇格蘭麥芽、其他三種麥芽和美國燕麥混合釀造而成。酒液呈古銅色澤，有著烤面包的風(fēng)味。這也是一款很適合在冬天飲用的啤酒，搭配燉菜、肉類和奶酪都很合適。

　　3、科尼克啤酒

在每年11月發(fā)行的科尼克啤酒，呈寶石紅色澤，酒精度達(dá)6.5%，有著焦糖麥芽啤酒的特色，甜味與苦味和諧均衡，散發(fā)著黑色麥片和焦糖的風(fēng)味。     

　　4、比爾巴特拉姆•艾斯啤酒

艾斯啤酒代表的是一種“平等的反帝國主義”，有6.9%的酒精度，其釀造含義頗不尋常，且意味深遠(yuǎn)——“資產(chǎn)階級的血，無產(chǎn)階級的汗水和資本家的淚水”。此外，這款啤酒還曾獲得2013年英國啤酒競賽的銀牌。

　　5、愛爾啤酒

愛爾啤酒來自西倫敦，有4.8%的酒精度。這是一款由麥芽釀造而成，有著微甜和果仁口感，并且結(jié)構(gòu)均衡，適合在冬天飲用的啤酒。其口感復(fù)雜，是一款令人值得期待的啤酒。

　　6、淡啤酒

淡啤酒是由橙皮、生姜和肉桂釀造而成。酒液呈深寶石棕的色澤，包含有3種不同的啤酒花及4種麥芽威士忌。它的酒精度達(dá)到5.6% ，是一款適合冬天飲用的啤酒。

                                                                                                                                                                                  

　　7、鑠斯蒂斯啤酒

鑠斯蒂斯啤酒是在英格蘭東北部生產(chǎn)，有4.6%的酒精度，是一款100%的英國啤酒。它是由麥芽和不同的酒花品種釀造而成，有著豐富的烘烤味和水果香氣。

　　8、平安夜啤酒

平安夜啤酒是為圣誕節(jié)而特別釀造的，酒精度高達(dá)12%，在適合冬天飲用的啤酒中是最強烈的一款冬啤。它是由麥芽和冰糖釀造而成，口感微甜。由于這款啤酒酒體強勁，如果正確儲藏的話，可以陳釀，而它的適儲溫度是10°C。

　　9、溫暖啤酒

溫暖啤酒是由貝德福德啤酒廠釀造生產(chǎn)的一款冬啤，在釀酒行業(yè)國際大賽中，曾被命名為冠軍啤酒。此款啤酒是由100%的麥芽釀造而成，呈寶石紅色澤，口感復(fù)雜，有著水果的香氣，很適合在冬天飲用。

　　10、艾蘭波特啤酒

艾蘭波特啤酒被評為2013年冬季啤酒的冠軍，并且被命名為“英國啤酒之冠”。它有著6.5%的酒精度，口感豐富，有咖啡和黑巧克力的味道。（DB）