十大2014年份波爾多葡萄酒（上）

每年，Liv-ex都會向全球酒商詢問該年的最好和最差的葡萄酒，同時(shí)也統(tǒng)計(jì)這些酒的報(bào)價(jià)。

　　縱觀2013年份的波爾多葡萄酒，酒質(zhì)可謂良莠不齊。而2014年份葡萄酒的良好品質(zhì)博得了眾多酒評家的芳心，他們對其的評價(jià)大多為“飽滿”、“純凈”、“可口”等詞匯。

　　五大名莊2013年份的表現(xiàn)跟2007年份不分上下，而2014年份則要比其2008年份的酒質(zhì)還要好，這也使得五大名莊紛紛占領(lǐng)各種“最佳”榜單。2014年的氣候?qū)τ谝蕾嚸仿澹∕erlot）等早熟葡萄品種的右岸（The Right Bank）是個(gè)挑戰(zhàn)，然而，老色丹（Vieux Chateau Certan）等一些圣埃美?。⊿aint-Emilion）和波美侯（Pomerol）的優(yōu)秀酒莊依然躋身于十大2014年份波爾多葡萄酒榜單。 它們的非凡表現(xiàn)要?dú)w功于對先進(jìn)葡萄管理科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用。

　　這些酒莊會不會辜負(fù)酒商和酒評家們的夸獎(jiǎng)呢？它們的定價(jià)能夠博得消費(fèi)者的芳心呢？

　　第一位：老色丹酒莊干紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）——梅洛80%/品麗珠（Cabernet Franc）19%/赤霞珠（Cabernet Sauvignon）1%

老色丹酒莊用實(shí)力證明了自己的魅力。JB評價(jià)2014年份的老色丹酒莊干紅葡萄酒為“低調(diào)的杰作”，舒斯特（Schuster）認(rèn)為它“香氣濃郁且可口誘人”。此外，它收獲的好評還有“平衡”、“果香馥郁”和“完美純凈”等。薩克林評價(jià)它為“完美切割的紅寶石”。

　　第二位：拉圖酒莊干紅葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）——赤霞珠89.8%/梅洛9.2%/品麗珠0.6%/味而多（Petit Verdot）0.3%

2014年份，拉圖酒莊的表先當(dāng)屬五大名莊最佳。邁克爾·舒斯特（Michael Schuster）和波爾多指數(shù)都形容它為“優(yōu)雅且完美”，JB認(rèn)為它“彰顯貴族風(fēng)范，但缺少拉圖的風(fēng)骨”。

　　第三位：白馬酒莊干紅葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion, France）——梅洛55%/品麗珠45%

圖片來源：chateau-cheval-blanc

自2011年起，各種榜單都罕有白馬的名字。這個(gè)右岸的酒莊不喜歡用太多的品麗珠釀造葡萄酒，但是2014年份的品麗珠含量較以往年份卻有所提升。波爾多指數(shù)稱2014年份的白馬酒莊干紅葡萄酒為“酒質(zhì)杰出”，杰西斯·羅賓遜認(rèn)為它“如芭蕾般優(yōu)雅柔順”，JB則認(rèn)為它“不愧是白馬酒莊的佳品”。

　　并列第四位：侯伯王酒莊干紅葡萄酒（Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France）——梅洛50%/赤霞珠39%/品麗珠11%

侯伯王酒莊干紅葡萄酒的混釀里的梅洛含量要比其他四大名莊多，但它依然得到JB公司的好評，JB評價(jià)他為“一款嚴(yán)肅的酒”，法爾稱之為“強(qiáng)勁有力且不失精致”。

　　并列第四位：瑪歌酒莊干紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）——赤霞珠90%/梅洛3%/品麗珠3%/味爾多2%

除了拉菲，另一個(gè)凱旋而來的五大名莊之一就是瑪歌。這次，2014年份的瑪歌酒莊干紅葡萄酒收獲了許多好評，波爾多指數(shù)稱贊它“具有絕妙的平衡和風(fēng)度”，薩克林評價(jià)它為“口感強(qiáng)勁”，JB則認(rèn)為它“結(jié)構(gòu)平衡，具有較好的表現(xiàn)力和平衡”。（編譯/Mia）