也許你曾聽說過，對事物的預期能改變最終對事物的體驗。實際上，這句話放到葡萄酒上面是再合適不過的了。閱讀全文>>

對于葡萄酒口感的描述一直以來都沒有完全統(tǒng)一的標準，表達方式非常多樣。大體上說酒評一般可分為抽象感覺、具體描述等多種方式。本篇文章搜集了包括世界知名酒評家和葡萄酒愛好者在內的專業(yè)和非專業(yè)…閱讀全文>>

葡萄酒品鑒是一種可習得的味覺感受能力。本文帶葡萄酒初學者認識6種特色分明的紅葡萄酒——仙粉黛、小西拉、西拉、佳美娜、慕合懷特和歌海娜，以便我們逐個感知它們各自的特色并培養(yǎng)我們的品鑒能力。閱讀全文>>

去年，澳大利亞著名的《美食旅行家葡萄酒雜志》（Gourmet Traveller WINE）聯(lián)合澳大利亞國防部房屋署（Defence Housing Australia，簡稱DHA）、Corkscore以及主題與變奏曲鋼琴服務社（Theme & Variations …閱讀全文>>

波爾多的復雜，盧瓦爾的精致，新西蘭的馥郁，加州的醇厚，這就是長相思帶給我們的美的享受。閱讀全文>>

從剛接觸葡萄酒到成為葡萄酒達人，只需6個步驟。閱讀全文>>

打開一瓶葡萄酒之后，怎樣快速判斷它是否處于良好的狀態(tài)，沒有發(fā)生變質或者受到其他污染呢？閱讀全文>>

鑒賞葡萄酒的藝術，無須擁有世界級侍酒師的專業(yè)水平，只要心懷好奇心，一瓶好酒，一群志同道合的酒友，即可領略得到。閱讀全文>>

采自老藤的葡萄釀出的葡萄酒品質更好？不同的人持有不同的觀點。閱讀全文>>

本文教您如何挑選法國葡萄酒。閱讀全文>>