隨著葡萄酒業(yè)的發(fā)展，為了獲得準確的信息來增強專業(yè)知識以及侍酒技能，那些對葡萄酒事業(yè)充滿向往的葡萄酒愛好者們，可以通過哪些培訓機構(gòu)獲得相關(guān)的證書從而踏進這片神圣的領(lǐng)地呢？高級侍酒師理事會…閱讀全文>>

葡萄酒成為了當今社會人們社交的重要媒介。了解并學習葡萄酒知識成為不少人的強烈愿望。本文特意為菜鳥級的酒客朋友們精心挑選了5本葡萄酒入門書籍，為你們開啟葡萄酒世界的神秘之門。閱讀全文>>

隨著中外交流的日益頻繁，中國人與老外打交道的頻率也越來越高了。在社交場合中，葡萄酒成為了與老外輕松打開話閘的首選話題。記住了本文為您精心挑選的10句話，即便您的葡萄酒英文詞語十分有限，也能…閱讀全文>>

一款具有完美口感的葡萄酒，即100分的葡萄酒真的是可能的么？然而，怎樣評鑒一款葡萄酒呢？閱讀全文>>

在朋友聚餐或者商務(wù)宴會時，總少不了要點幾瓶葡萄酒來烘托氣氛。葡萄酒的類型、風格多種多樣，怎樣才能選到最適合的那一款呢？點酒既是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。本文就為您詳細解說點酒時需要注意的地…閱讀全文>>

葡萄酒是大自然賜予人類的禮物，我們欣喜于它的迷人香氣、優(yōu)雅色調(diào)；但是很少有人真正了解葡萄酒的語言。如果知道品評葡萄酒的方法，你就能了解葡萄酒的獨特語言。閱讀全文>>

約翰卡普，全球最大的名酒拍賣行Acker Merrall & Condit的老板，美國卡普家族的第三代掌門人。他在銷售葡萄酒的同時抽空推出了《The Compendium-Tasting the World′s Finest Wines》一書。本文節(jié)選了…閱讀全文>>

本文將探訪酒王之王——柏圖斯的神秘之處。閱讀全文>>

如果西西里葡萄酒的美麗傳說僅限于黑珍珠葡萄酒和馬沙拉酒，那么未免有點單薄。這里的美麗傳說還源于埃塔納葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒以及帕賽托甜酒等。盡管它們的風格各異，但都不缺少西西里的獨特魅…閱讀全文>>

馬沙拉酒與西班牙雪利酒有許多相似之處，如兩者都在葡萄發(fā)酵完成后進行加烈，都可以采用“索萊拉”式陳釀系統(tǒng)進行陳釀等。但馬沙拉酒也有自己獨特的風格。根據(jù)不同的陳釀年份、顏色和剩余糖分，馬沙拉酒…閱讀全文>>