到底有多少個(gè)“索諾瑪”？

對(duì)美國(guó)葡萄酒有所了解的酒友們，想必對(duì)“索諾瑪（Sonoma）”這個(gè)詞也不陌生。沒(méi)錯(cuò)，美國(guó)葡萄酒以加州（California）產(chǎn)區(qū)最為知名，而在加州產(chǎn)區(qū)里，切不可錯(cuò)過(guò)索諾瑪。然而，細(xì)心的酒友可能會(huì)在酒標(biāo)上發(fā)現(xiàn)好幾種表述的索諾瑪，這些索諾瑪之間有什么關(guān)聯(lián)嗎？

1. 索諾瑪縣（Sonoma County）

圖片來(lái)源：sonomawine.com

索諾瑪縣位于加州北部，距離舊金山（San Francisco）金門(mén)大橋北部?jī)H30公里，其西側(cè)面臨太平洋，東側(cè)挨著納帕谷（Napa Valley），南部緊鄰馬林縣（Marin County）、依傍著圣帕布魯灣（San Pablo Bay），北部為門(mén)多西諾縣（Mendocino County）和萊克縣（Lake County）。這里是加州葡萄酒的搖籃，幅地面積比納帕谷整整大了2倍，整體氣候條件也比納帕谷更為多樣，有著更為細(xì)致獨(dú)到的微氣候條件。

索諾瑪縣是美國(guó)重要的法定種植區(qū)（American Viticultural Areas，簡(jiǎn)稱(chēng)AVA），其范圍內(nèi)的法定AVA子產(chǎn)區(qū)多達(dá)17個(gè)，包括知名的索諾瑪谷（Sonoma Valley）、騎士谷（Knight Valley）和亞歷山大谷（Alexander Valley）等，下文將提及的索諾瑪海岸（Sonoma Coast）和索諾瑪山（Sonoma Mountain）亦是索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)重要的AVA子產(chǎn)區(qū)。

2. 索諾瑪海岸

圖片來(lái)源：sonomawine.com

索諾瑪海岸產(chǎn)區(qū)起于索諾瑪縣北部的門(mén)多西諾縣，沿著西側(cè)太平洋海濱地帶一直向南延伸至圣帕布魯灣。由于緊挨著太平洋，受海洋濕潤(rùn)水汽的影響較大，該產(chǎn)區(qū)氣候涼爽，雨水較多，其年降雨量是索諾瑪縣東部子產(chǎn)區(qū)的2倍。這里緯度較低，光照熱量充足，大多數(shù)葡萄園都位于霧線之上，葡萄成熟度佳。索諾瑪海岸產(chǎn)區(qū)建立于1987年，擁有4,725英畝的葡萄園，主要種植了霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir），出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格類(lèi)似于法國(guó)勃艮第（Burgundy）葡萄酒的明快雅致，但又有著驚人的濃郁度和優(yōu)雅酒體。

3. 索諾瑪山

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索諾瑪山產(chǎn)區(qū)海拔2,400英尺，位于索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)偏東南部，毗鄰佩塔盧馬峽谷（Petaluma Gap）、月亮山（Moon Mountain）和班尼特山谷（Bennett Valley）產(chǎn)區(qū)。從地理分布上看，索諾瑪山產(chǎn)區(qū)就位于索諾瑪谷范圍內(nèi)，但由于這里獨(dú)特的山地氣候和風(fēng)土條件，該產(chǎn)區(qū)于1985年被正式確認(rèn)為獨(dú)立的AVA產(chǎn)區(qū)。索諾瑪山產(chǎn)區(qū)擁有667英畝葡萄園，出產(chǎn)著兼具強(qiáng)勁和優(yōu)雅質(zhì)感的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，同時(shí)也釀造優(yōu)質(zhì)的霞多麗白葡萄酒。

4. 索諾瑪谷

圖片來(lái)源：sonomawine.com

索諾瑪谷產(chǎn)區(qū)同樣位于索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)南部，坐落在兩座山脈中央的山谷地帶，其東側(cè)為瑪雅卡瑪斯山（Mayacamas Mountains），西側(cè)為索諾瑪山。受山體的阻擋作用，來(lái)自太平洋的涼爽水汽無(wú)法順利進(jìn)入索諾瑪谷產(chǎn)區(qū)，因而氣候稍為暖和。該產(chǎn)區(qū)成立于1981年，擁有5,565英畝葡萄園，土壤類(lèi)型超過(guò)15種，是索諾瑪縣最古老的法定種植區(qū)之一，有著豐富的釀酒歷史。赤霞珠、霞多麗、黑皮諾和梅洛（Merlot）都是該產(chǎn)區(qū)經(jīng)典聞名、品質(zhì)優(yōu)秀的釀酒葡萄。（文/Vivian）