聽，1855列級名莊酒標(biāo)中的故事

酒標(biāo)就像是葡萄酒的身份證，不僅能在視覺上吸引消費者，還能夠?qū)⒕频?ldquo;個性”以最簡單的方式傳達給消費者。其實，酒標(biāo)除了按照原產(chǎn)國規(guī)定真實地展現(xiàn)出酒款的訊息之外，還是酒莊對這瓶酒的詮釋，它是建立在酒莊與消費者之間的橋梁。莊主或釀酒師希望通過酒標(biāo)告訴消費者一些事情，它可能是該酒款與眾不同的特點，也可能是酒莊的歷史沉淀或傳奇故事。

有時，酒標(biāo)背后一段有趣或意味深長的故事會令我們的品酒旅程更加愉悅。那么今天，就和小編一起走進幾座1855列級名莊（1855 Grands Crus Classes），聽聽它們酒標(biāo)中所講的故事。

1. 金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）

金玫瑰城堡的徽標(biāo)寓意豐富，代表了當(dāng)?shù)氐臍v史文化。兩頭怒吼的雄獅表達了對阿基坦（Aquitaine）的英雄——埃莉諾公主（Eleanor of Aquitaine）的敬意，她于1152年嫁給了英國國王亨利二世（King Henry II）；戰(zhàn)艦象征著16世紀(jì)該地區(qū)偉大的地方總督，而降下的風(fēng)帆正是向這位強權(quán)人物致敬；兩錨之間的葡萄代表了吉倫特三角洲（Gironde Estuary）和葡萄酒對波爾多（Bordeaux）地區(qū)的重要性。在金玫瑰城堡的酒標(biāo)上還印著這樣一句話“酒中之王，王者之酒”（Le Vin des Rois, Le Roi des Vins），足以彰顯其酒款的尊貴品質(zhì)。

2. 凱隆世家莊園（Chateau Calon-Segur）

提起凱隆世家，便會想起其帶有愛心標(biāo)志的酒標(biāo)，想起“愛之酒”的美譽。相傳在18世紀(jì)，凱隆世家的莊主同時坐擁拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）和凱隆世家莊園三大酒莊，他曾表示：“我雖然身在拉菲古堡和拉圖城堡釀酒，但是心卻留在凱隆世家。”足以看出凱隆世家在他心中的地位。這句話加上酒標(biāo)上的心形標(biāo)志，恰好表達了一種堅定不移的愛。如今，凱隆世家出產(chǎn)的美酒更是成為了婚禮上的寵兒，代表了雙方堅定不移的愛和一生一世一雙人的美好愿景。

3. 龍船莊園（Chateau Beychevelle）

龍船莊園的酒標(biāo)上面印著一艘下著半帆的龍船，而這個標(biāo)志的由來也有一個小故事。1857年，酒莊當(dāng)時的所有者——波爾多地區(qū)總督德佩農(nóng)公爵（Duc D'Epernon）曾權(quán)傾一時，并得到了不少人的崇拜和尊敬。據(jù)說，往來船只路過該酒莊時，船上的人為表示臣服和敬仰，都會向其敬禮，然而，由于河面過寬，用手敬禮未必能被看見，因此，船上的人就選擇斜下半帆以示敬禮，并大喊“Baisee-Voile”，意為“下半帆”。德佩農(nóng)聽見后明白其意，非常喜歡，遂決定以一艘下著半帆的龍船作為酒標(biāo)的圖案，并以象音詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊的名字。

4. 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

“蒼穹之下，綠樹之間，一家兩層小樓隱匿，一艘緩緩?fù)？康姆橙胙酆煛?rdquo;透過酒標(biāo)，杜哈米隆首先向我們述說了一個關(guān)于路易十五（Louis XV）時期名為杜哈（Duhart）的退休海盜的故事。這個故事雖少了幾分雄壯之勢，但卻為酒莊的歷史增添了幾分神秘色彩。相傳古堡有一部分葡萄園是源于這名海盜之手，當(dāng)年他是路易十五帳下的軍火走私商，在海上馳騁了大半輩子，退休后就定居在了波雅克（Pauillac），而杜哈米隆酒標(biāo)的設(shè)計靈感便來源于他的居所。雖說古堡的傳說已在滾滾紅塵中蕩滌得難辨真假，其出產(chǎn)的葡萄酒卻在幾經(jīng)沉浮后愈顯精醇。

5. 達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac）

達瑪雅克城堡曾經(jīng)歷過一段消沉?xí)r期，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)后由木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）接手，而后開始步入新的發(fā)展路線。為了給收購的酒莊塑造一個特別的品牌形象，菲利普男爵曾兩次從木桐酒莊的葡萄酒藝術(shù)博物館（Art in Wine Museum）中選出藏品，用于酒莊酒標(biāo)，而第一件便是用于達瑪雅克。酒標(biāo)上為手持酒瓶和葡萄串、跳著“單人舞”的小酒神巴克斯（Bacchus，巴克斯是羅馬人信仰的葡萄與葡萄酒之神，也是狂歡之神），這一形象來源于一件玻璃雕刻藝術(shù)品，彰顯了酒款的華麗與尊貴。這個“單人舞”的形象深受大眾的喜愛，在一些地方，達瑪雅克也被親切地稱為“單公仔”。

6. 克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）

雖然現(xiàn)在的克拉米倫酒莊炙手可熱，但它曾經(jīng)也經(jīng)歷過一段衰落期，直到1970年，菲利普男爵將其收購，才讓酒莊重獲新生。上文曾提到，菲利普男爵為樹立品牌形象，曾取出兩件藏品作為酒莊酒標(biāo)，第一件用做達瑪雅克的酒標(biāo)，而第二件便是用于克拉米倫。酒標(biāo)上為一對用寶石打磨的舞者，這便是克拉米倫葡萄酒的別稱——“雙人舞”的由來。這件藏品出自17世紀(jì)德國的金匠之手，呈現(xiàn)的是即興喜劇中的兩個舞者。這是一個非常受歡迎的酒標(biāo)，幾年前酒莊曾打算換掉2010年份的酒標(biāo)，以紀(jì)念新落成的酒窖，但由于市場反響不好而將舞者們換了回來。與“單公仔”相對應(yīng)，人們也習(xí)慣性地稱克拉米倫為“雙公仔”。

在了解了這些酒標(biāo)的故事后，你是否已經(jīng)蠢蠢欲動來一探究竟呢？愿你的品酒旅程中有美酒相伴，有故事悅心。（文/Tina）