2013年波爾多“鮮花節(jié)”將于6月20日在力關(guān)酒莊舉行

2013年的波爾多鮮花節(jié)（Flower Festival）將于6月20日在位于波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū)的力關(guān)酒莊（Chateau Lagrange）舉行。如今，鮮花節(jié)已經(jīng)成為一個不定期舉行的傳統(tǒng)性的盛大節(jié)日，有時候鮮花節(jié)會在某個酒莊城堡中舉行，有時候則會在波爾多城里舉辦。今年，力關(guān)酒莊被選為鮮花節(jié)的舉辦地，同時也是力關(guān)酒莊為了慶祝被日本三得利集團（Suntory Group）收購30周年。

　　鮮花節(jié)每兩年舉行一次，通常會在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）舉辦的那個周末舉行。鮮花節(jié)起源于一個簡單的游園會，現(xiàn)在它已經(jīng)發(fā)展成為一場精心策劃的慶典，節(jié)日期間主辦方還將邀請1500名貴賓來參加晚宴。這已經(jīng)成為波爾多當(dāng)?shù)氐囊患⑹?，葡萄酒專業(yè)人士、新聞記者、飯店大廚、社會名流、劇場明星、電影明星以及政治家們都會來慶祝這個節(jié)日，共同分享他們對葡萄酒的熱情。

　　法國著名的波爾多左岸名莊協(xié)會（Commanderie du Bontemps）為了慶祝葡萄開花，從1950年起便開始在波爾多組織鮮花節(jié)。葡萄種植者們對這個節(jié)日也是非常期待，并且會密切地關(guān)注它，因為葡萄開花的質(zhì)量預(yù)示著未來采收的葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量。

力關(guān)酒莊（圖片來源：Chateau Lagrange）

在鮮花節(jié)上，葡萄花當(dāng)然不是唯一“受寵”的鮮花——人們也會拿刺槐花（通常也叫洋槐花）來慶祝節(jié)日。對于波爾多的葡萄種植者來說，刺槐是一種相當(dāng)重要的樹木，因為它的木頭非常結(jié)實耐用，常被人們用作葡萄藤的支架。刺槐是由吉恩•羅賓（Jean Robin）（國王亨利四世時期的植物學(xué)家）于1601年引入法國的。其下垂的白色花朵呈現(xiàn)出漂亮的羽毛狀，有點像紫藤花，其濃郁的芳香則讓人想到香橙花。實際上，我們也經(jīng)常能夠在波爾多白葡萄酒的酒評中發(fā)現(xiàn)“洋槐花”這個詞語，它常被用來描述葡萄酒的香氣。對于葡萄種植者來說，另一種比較重要的鮮花是圣母百合花（Madonna Lily），它通常會在6月開花，葡萄種植者們可以使用其開花日期來計算葡萄的采收時間。通常來說，葡萄的采收時間會在百合開花的90天之后。

為了舉辦此次鮮花節(jié)，力關(guān)酒莊精心準(zhǔn)備了一個非常漂亮的地方，這里有自然風(fēng)景優(yōu)美的公園綠地、湖泊以及美麗的天鵝。力關(guān)酒莊有著悠久的歷史，它在1289年時被騎士團擁有，當(dāng)時人們稱之為力關(guān)•莫泰貴族園（Maison Noble de Lagrange Monteil）。

　　1842年，路易斯-菲利普國王（King Louis-Phillippe）的內(nèi)閣大臣達(dá)徹特（Duchatel）伯爵因為建立了葡萄園排水系統(tǒng)而成為了該酒莊和梅多克地區(qū)的大功臣，這是力關(guān)酒莊的黃金時代。這個時期的輝煌也要歸功于1855年的分級，將力關(guān)酒莊納入三級莊的位置。但這種太平盛世持續(xù)的時間不久，20世紀(jì)的經(jīng)濟大蕭條和世界大戰(zhàn)令酒莊進入了漫長的黑暗時期。1981年，力關(guān)酒莊走入史上最低谷。

　　然而，自從1983年日本三得利集團接手了該酒莊之后，該酒莊便開始走向復(fù)興之路。三得利集團看到了它過去的輝煌，也相信它仍然具有無限的潛力。作為日本最大的飲料集團，三得利投入了大量的資金修葺酒莊，研發(fā)了特有的釀酒控溫設(shè)備。他們以追求至善至美的執(zhí)著精神，不懈努力，使得葡萄酒的質(zhì)量發(fā)生了戲劇性的變化，酒莊也得以重現(xiàn)出昔日的光輝！