奔富酒莊換塞診所將重現(xiàn)英國

奔富的換塞活動（圖片來源：penfolds）

奔富酒莊（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。

　　奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇，它的售后服務(wù)也同樣無可挑剔，其中非常值得一提的是著名的換塞診所（Recorking Clinic）活動。奔富酒莊為了讓客戶的收藏保持最佳狀態(tài)，自1991年以來設(shè)立了這項貼心又獨特的售后服務(wù)，主要針對擁有15年酒齡的葡萄酒。在過去的20余年里，奔富釀酒師團(tuán)隊已為10萬多瓶奔富葡萄酒進(jìn)行過檢測、開瓶、診斷和填瓶，以確保收藏家能更好地窖藏日臻致醇，歷久彌香的奔富佳釀。

　　此前，奔富的釀酒師團(tuán)隊每隔兩年就會在澳大利亞的一些主要城市和世界上其他大城市開展換塞活動，目前，澳大利亞市場仍是此項活動的最大服務(wù)對象。

　　皮特•杰戈（Peter Gago）表示：“我們有點怠慢英國倫敦市場。不過，我們將計劃于10月末在倫敦開設(shè)一家換塞診所。”目前，具體的日期和地點還未透露。

　　杰戈還說：“人們喜歡我們開設(shè)的這些換塞診所，通過我們的服務(wù)，他們會更關(guān)注葡萄酒的適飲期。”

　　近些年，此項活動不斷在新市場上亮相，中國是其中一個。杰戈說此項活動在中國上海舉行辦得非常成功，他說“這種成功意義非凡，這意味著中國現(xiàn)在奔富葡萄酒的收藏者越來越多了，他們不再僅僅簡單地買酒。”

　　杰戈表示每瓶酒只能換一次塞，因為“超過一次，葡萄酒品質(zhì)的純正性就會受到影響。”他還說“我們沒有條件將換塞活動一直進(jìn)行下去，但我們會堅持。”