坐擁木桐的酒業(yè)巨頭：羅斯柴爾德男爵集團(tuán)

相信不管你是不是葡萄酒愛好者，拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和木桐（Chateau Mouton Rothschild）的大名總是聽過的。而對(duì)于愛酒的朋友來說，想必對(duì)作品一號(hào)（Opus One Winery）和活靈魂（Almaviva Winery）也不會(huì)陌生。但是你是否了解這些名莊背后的掌舵者——羅斯柴爾德（Rothschild）家族呢？

圖片來源：www.bpdr.com

說起羅斯柴爾德家族，大家第一反應(yīng)可能會(huì)想到其在金融、能源、藝術(shù)以及慈善等多個(gè)領(lǐng)域的赫赫聲名，這一聞名世界的顯赫家族是19世紀(jì)歐洲金融界的驕子。如今，該家族在金融與經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的地位或許已今非昔比，但家族的葡萄酒事業(yè)卻是風(fēng)生水起，在葡萄酒界有著睥睨群雄的地位。

實(shí)際上，我們今天的主角——羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild S.A.）是屬于羅斯柴爾德家族旗下三條分支之一，另兩個(gè)分支分別是坐擁拉菲和萊斯古堡（Chateau Rieussec）等名莊的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild Lafite）以及以金融業(yè)為核心的埃德蒙·羅斯柴爾德集團(tuán)（Baron Edmond de Rothschild）。羅斯柴爾德男爵集團(tuán)旗下?lián)碛心就?、作品一?hào)以及活靈魂等多個(gè)傳奇酒莊，在葡萄酒界有著無可比擬的名聲與地位。

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一、木桐酒莊

木桐酒莊與羅斯柴爾德家族結(jié)緣于1853年，當(dāng)時(shí)納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）希望能用自家的葡萄酒來招待客人，于是便在拍賣會(huì)上購下了木桐酒莊的前身——布朗木桐酒莊（Chateau Brane Mouton），并在后來將其易名為如今的“Chateau Mouton Rothschild”。

1922年，木桐酒莊迎來其發(fā)展史上的靈魂人物——年僅20歲的菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）。在執(zhí)掌木桐酒莊的漫長(zhǎng)歲月里，菲利普男爵做出一系列重大決定，給葡萄酒界帶來了革命性的變化：1924年，為保證葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì)，他開創(chuàng)了在酒莊內(nèi)自行裝瓶葡萄酒的先河；同年，他邀請(qǐng)藝術(shù)家讓·卡路（Jean Carlu）為酒莊的葡萄酒設(shè)計(jì)酒標(biāo)，將木桐酒莊與藝術(shù)緊密聯(lián)系在一起。自1945年起，酒莊每年都會(huì)邀請(qǐng)一位當(dāng)代藝術(shù)家為其繪制獨(dú)特的藝術(shù)酒標(biāo)，因此木桐也被稱作最具藝術(shù)氣息的酒莊。在菲利普男爵長(zhǎng)期不懈的努力下，木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)不斷提高，在國(guó)際上的名氣越來越大，最終酒莊在1973年被破格升級(jí)為一級(jí)莊，與拉菲、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）以及侯伯王（Chateau Haut-Brion）齊名。

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1988年，菲利普男爵仙逝后，其女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）繼承父業(yè)。而早在1981年，菲莉嬪女男爵就已參與到家族事業(yè)中，她當(dāng)時(shí)創(chuàng)辦了木桐酒標(biāo)的世界巡回展覽（Mouton Rothschild-Paintings for the Labels）。1991年，她推出了酒莊的首款干白葡萄酒——木桐酒莊銀翼干白葡萄酒（Aile d’Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux, France），這款酒的2015年份獲得過詹姆斯·薩克林（James Suckling）97分的高分評(píng)價(jià)。兩年后，她又推出酒莊的副牌酒——木桐酒莊副牌（小木桐）紅葡萄酒（Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France），此酒上市后便迅速在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。

2014年，菲莉嬪女男爵與世長(zhǎng)辭，如今木桐酒莊由其三個(gè)子女繼承，木桐三姐弟沿著家族創(chuàng)下的精益求精之路，齊心協(xié)力引領(lǐng)著木桐酒莊及家族企業(yè)羅斯柴爾德男爵集團(tuán)開創(chuàng)新的篇章。

二、達(dá)瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac）

達(dá)瑪雅克城堡位于波爾多的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，緊鄰木桐酒莊與拉菲古堡，酒莊在19世紀(jì)30年代起進(jìn)入蓬勃發(fā)展的時(shí)期，出產(chǎn)的葡萄酒逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。1855年，達(dá)瑪雅克城堡以木桐達(dá)瑪雅克城堡（Chateau Mouton d’Armailhacq）一名被評(píng)為五級(jí)莊。20世紀(jì)30年代，酒莊時(shí)任管理者亞德里安·費(fèi)朗伯爵（Comte Adrien de Ferrand）創(chuàng)立了木桐達(dá)瑪雅克城堡股份有限公司（Societe Anonyme du Domaine de Mouton d’Armailhacq），當(dāng)時(shí)年輕的菲利普·羅斯柴爾德男爵是該公司的股東之一。1933年，菲利普·羅斯柴爾德男爵將公司及酒莊都收歸旗下，那時(shí)他已經(jīng)是木桐酒莊的掌管者。

圖片來源：www.chateau-darmailhac.com

在菲利普男爵的管理下，達(dá)瑪雅克城堡的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步提升，而后酒莊曾兩度易名，直到1989年，菲利普男爵的女兒菲莉嬪女男爵才將酒莊的名字確定為如今的“Chateau d’Armailhac”。作為木桐系名莊之一，達(dá)瑪雅克城堡不僅能夠受益于羅斯柴爾德男爵集團(tuán)悠久的傳統(tǒng)與雄厚的實(shí)力，而且與木桐酒莊共享同一研究團(tuán)隊(duì)，出產(chǎn)的葡萄酒穩(wěn)定而出色。

2015年達(dá)瑪雅克城堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

此外，達(dá)瑪雅克城堡酒標(biāo)上的圖案十分引人注目：小酒神巴克斯（Bacchus）一手提著葡萄，一手拿著酒瓶舞動(dòng)身姿，仿佛是在慶祝秋收之喜。酒莊的酒款因此被世人親切地稱為“單人舞”或“單公”。其實(shí)，這一圖案的原型來自位于木桐酒莊的葡萄酒藝術(shù)博物館（Museum of Wine in Art）中的一件瓷器藏品，其名為“秋天II（Autumn II）”。

三、克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）

克拉米倫酒莊也位于波雅克產(chǎn)區(qū)，它在18世紀(jì)時(shí)曾是拉菲古堡的一部分，后于法國(guó)大革命時(shí)期作為國(guó)家財(cái)產(chǎn)被卡拉（Clerc）家族收購，并在其經(jīng)營(yíng)之下成功躋身1855五級(jí)莊之列。1970年，菲利普·羅斯柴爾德男爵看重該酒莊的發(fā)展?jié)摿?，遂將其收購，開啟了克拉米倫酒莊的現(xiàn)代振興之路。

圖片來源：www.chateau-clerc-milon.com

身為木桐酒莊的掌門人，菲利普男爵在打造名莊這件事上可謂得心應(yīng)手。他從上面提到過的葡萄酒藝術(shù)博物館中專門挑出一件別致的藏品，用作克拉米倫酒莊酒標(biāo)的原型，為酒莊塑造了活潑生動(dòng)的品牌形象。該藏品是一件鍍金銀器，表面覆以琺瑯、珍珠、玉髓和鉆石，高11.5厘米，它刻畫了即興喜劇表演中一對(duì)歡快的舞者形象，場(chǎng)景詼諧而生動(dòng)，極具藝術(shù)感?？死讉惥魄f的葡萄酒也正是因此被人們親切地稱為“雙人舞”。

2012年克拉米倫酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

1988年，菲莉嬪女男爵在父親此前所做努力的基礎(chǔ)上，繼續(xù)投入大量人力、物力與財(cái)力，對(duì)克拉米倫酒莊進(jìn)行革新，如改進(jìn)葡萄園的管理、引入先進(jìn)的釀酒設(shè)備以及新建現(xiàn)代化的酒窖等。功夫不負(fù)有心人，依托木桐酒莊非凡的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，克拉米倫酒莊出產(chǎn)的葡萄酒愈益醇美動(dòng)人，成為梅多克（Medoc）地區(qū)極富代表性的優(yōu)質(zhì)酒款。

四、作品一號(hào)酒莊

作為一名實(shí)干家，菲利普男爵的腳步絕不止于波爾多。1979年，時(shí)任木桐酒莊釀酒師的盧西安·西努（Lucien Sionneau）與羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）的兒子提摩西·蒙大維（Timothy Mondavi）首次合作釀酒。次年，菲利普男爵便與羅伯特·蒙大維正式宣布成立合資酒莊——作品一號(hào)酒莊。

羅伯特·蒙大維（左）與菲利普·羅斯柴爾德男爵（右）（圖片來源：en.opusonewinery.com）

同菲利普男爵一樣，羅伯特·蒙大維也是葡萄酒界的一位巨人，是美國(guó)加州（California）釀酒師史上最重要的先驅(qū)之一，被譽(yù)為“美國(guó)葡萄酒之父”。他不僅顛覆加州用長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）釀造高甜度葡萄酒的傳統(tǒng)，首創(chuàng)了類似于法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）干型長(zhǎng)相思風(fēng)格的加州白富美（Fume Blanc），還是引入高密度種植、溫控發(fā)酵以及法國(guó)橡木桶陳年等種植和釀造技術(shù)的第一人。

圖片來源：en.opusonewinery.com

作品一號(hào)酒莊專注于波爾多式混釀在加州納帕谷（Napa Valley）的獨(dú)特演繹，它將兩位創(chuàng)始人追求卓越、精益求精的態(tài)度和精神發(fā)揮到了極致。1984年，1979年和1980年份的作品一號(hào)紅葡萄酒同時(shí)面市，憑借著卓越的品質(zhì)迅速打開了國(guó)際市場(chǎng)，被認(rèn)為是美國(guó)乃至世界最偉大的葡萄酒之一，還得到了“美國(guó)酒王”之稱。而為了紀(jì)念兩位杰出的創(chuàng)始人，作品一號(hào)的酒標(biāo)上一直保留著他們的簽名。

2014年作品一號(hào)紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

2004年，星座集團(tuán)（Constellation Brands）收購了羅伯特·蒙大維公司（Robert Mondavi Corporation），由此獲得了作品一號(hào)酒莊50%的股份。目前，作品一號(hào)酒莊由羅斯柴爾德男爵集團(tuán)與星座集團(tuán)共同擁有。

五、活靈魂酒莊

1997年，菲莉嬪女男爵受邀前往智利，與該國(guó)最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)——干露酒莊（Concha y Toro）的莊主愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）簽訂合作協(xié)議，創(chuàng)建了活靈魂酒莊。由兩大酒業(yè)巨頭聯(lián)手打造，活靈魂酒莊不負(fù)眾望，在全球葡萄酒行業(yè)中脫穎而出，一躍成為智利的“酒王”。

愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊與菲莉嬪女男爵（圖片來源：www.almavivawinery.com）

活靈魂酒莊紅葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）采用了經(jīng)典的波爾多混釀方式，釀酒葡萄以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，輔以品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），同時(shí)加入一定比例的智利代表品種佳美娜（Carmenere）。成酒十分雅致，同時(shí)也頗具復(fù)雜度，這是法國(guó)與智利兩種不同釀酒文化碰撞交匯的結(jié)晶，也是法國(guó)傳統(tǒng)釀酒工藝與智利卓越風(fēng)土的完美結(jié)合。

2015年活靈魂酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

從1998年活靈魂發(fā)布第一個(gè)年份開始，其紅葡萄酒一直是眾多酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu)高分榜單上的?？汀?015年份的活靈魂表現(xiàn)得尤為出類拔萃，不僅獲得了詹姆斯·薩克林100分滿分的贊譽(yù)，還從上萬款葡萄酒中脫穎而出，榮登薩克林2017年百大葡萄酒榜單（James Suckling’s Top 100 Wines of 2017）第一名，被薩克林評(píng)為年度之酒（Wine of the Year）。

六、亞庫男爵酒莊（Domaine de Baronarques）

亞庫男爵酒莊位于法國(guó)南部朗格多克（Languedoc）利穆（Limoux）產(chǎn)區(qū)的圣波利卡普（Saint-Polycarpe），17世紀(jì)時(shí)該酒莊曾歸圣波利卡普修道院（Abbey of Saint-Polycarpe）所有。1998年，菲莉嬪女男爵和她的兩個(gè)兒子成為了酒莊的新主人。憑借著豐富的酒莊管理經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)葡萄酒品質(zhì)極為嚴(yán)格的要求，羅斯柴爾德男爵家族對(duì)這座擁有悠久歷史的莊園進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)五年的修復(fù)，一直到2003年才出品了家族接管酒莊后的第一個(gè)年份葡萄酒。同年，亞庫男爵酒莊還獲得法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地命名與質(zhì)量監(jiān)督院（Institut National de l’Origine et de la Qualite，簡(jiǎn)稱INAO）授予的利穆AOC法定紅葡萄酒等級(jí)（AOC Limoux rouge appellation）。

圖片來源：www.domaine-de-baronarques.com

目前，亞庫男爵酒莊以種植經(jīng)典波爾多品種以及地中海葡萄品種如馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）為主。在亞庫男爵酒莊正牌紅葡萄酒中，你既能感受到地中海沿岸葡萄酒熱烈、飽滿而奔放的氣質(zhì)，又會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)波爾多葡萄酒經(jīng)典的結(jié)構(gòu)感與清新度。此外，酒莊還生產(chǎn)副牌酒——亞庫男爵卡皮特紅葡萄酒（La Capitelle du Domaine de Baron’arques）以及一款霞多麗干白葡萄酒（Chardonnay Domaine de Baron’arques），這兩款酒都獲得了很大成功。

從1853年入主木桐開始，羅斯柴爾德男爵集團(tuán)一直在不斷探索與前進(jìn)。除了以上介紹的幾大名莊外，集團(tuán)還擁有木桐嘉棣（Mouton Cadet）、智利紅盾（Escudo Rojo）、男爵收藏（Collection）以及家族系列（The Heritage Range）等多個(gè)品牌葡萄酒，這些品牌酒主打日常飲用，價(jià)格便宜親民，集團(tuán)平均每年要售出超過2,200萬瓶這一系列的葡萄酒。