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梅洛（Merlot），中文別名包括美樂(lè)、梅樂(lè)、梅鹿輒，它是法國(guó)波爾多最受歡迎的紅葡萄品種，也是釀造紅葡萄酒的傳統(tǒng)的優(yōu)良品種。梅洛葡萄在全世界的種植區(qū)域包括美國(guó)、法國(guó)、意大利、智利、澳大利亞、南非、阿根廷等國(guó)家。梅洛葡萄最開(kāi)始是用于釀制圣埃美?。⊿aint-Emilion）及波美侯（Pomerol）佳釀的紅葡萄品種，但目前該品種已經(jīng)在全世界范圍內(nèi)得到普及。在所有的深色葡萄品種中，梅洛的種植面積位居前列，能與之媲美的只有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
盡管梅洛被譽(yù)為“紅葡萄中的霞多麗（Chardonnay）”，但很少有人能準(zhǔn)確地描述出該品種的風(fēng)味特征，不過(guò)“柔順”卻是眾人一致同意的結(jié)論。如果有一種葡萄酒，能讓美國(guó)釀酒師們更關(guān)注其質(zhì)感而非風(fēng)味的話，那么這種酒非有“柔順赤霞珠”之稱的梅洛葡萄酒莫屬。與草本植物類似的香味是法國(guó)梅洛的典型風(fēng)味之一，這被許多美國(guó)品嘗者視為一個(gè)正面的“缺點(diǎn)”。
梅洛英文為Merlot，是一種葡萄品種。
在瑞士的提契諾州（Ticino），幾乎85%的葡萄酒都是用梅洛（Merlot）釀制而成的。該地區(qū)還經(jīng)常釀制一種叫白梅洛（White Merlot）的桃紅葡萄酒。梅洛在美國(guó)走紅后，不少酒商…
梅洛（Merlot）是一種皮薄的紅葡萄品種，最初產(chǎn)自法國(guó)的波爾多（Bordeaux）地區(qū)。用梅洛釀造的葡萄酒，入口略干，酒體中等至飽滿。產(chǎn)自加利福尼亞州（California）的梅洛紅…
梅洛（Merlot）是一種皮薄的紅葡萄品種，最初產(chǎn)自法國(guó)的波爾多（Bordeaux）地區(qū)。用梅洛釀造的葡萄酒，入口略干，酒體中等至飽滿。產(chǎn)自加利福尼亞州（California）的梅洛紅…
梅洛（Merlot）原產(chǎn)自法國(guó)，它果皮較薄，果肉飽滿，經(jīng)常與赤霞珠等品種混釀，但也可以釀造單一品種葡萄酒。典型的梅洛葡萄酒常常有櫻桃、黑莓、李子等風(fēng)味，還會(huì)有香草、丁…
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