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像棒球卡、汽車(chē)、藝術(shù)品一樣，葡萄酒因其有可查的歷史、可考究的年份以及不同國(guó)家所劃分的不同分級(jí)制，因而具備了相當(dāng)高的收藏價(jià)值，尤其是名莊酒。物以稀 為貴，追求的人越多，數(shù)量有限的頂級(jí)葡萄酒價(jià)值就越高。比如一瓶1982年的拉菲莊葡萄酒，其價(jià)格在短短的三十年間，從41美元上漲到5,000美元，價(jià) 格增幅近121倍。
但并不是所有的葡萄酒都適合收藏，比如白葡萄酒并不適合長(zhǎng)年存放，不具有普遍意義上的收藏價(jià)值；紅葡萄酒被通俗地分為普通餐酒 和頂級(jí)藏酒兩種，頂級(jí)藏酒更是存世量十分稀缺，每年有一定幅度的升值空間，也被紅酒愛(ài)好者和投資者用于投資性收藏。想入門(mén)的普通收藏者至少把目標(biāo)定在法國(guó) 二級(jí)酒莊以上的紅酒上，價(jià)格在1000~5000元/瓶，而一級(jí)酒莊的價(jià)格則通常達(dá)5000元/瓶以上。
第一招：高度酒更適合收藏?fù)?jù)了解，50度以上為高度，高度酒一般都是純糧食釀造，更適合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存，特…
首先需要區(qū)分一下紅酒與葡萄酒這兩個(gè)概念，在日常生活中，我們習(xí)慣性地將所有的葡萄酒都通稱(chēng)為紅酒，但是嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，葡萄酒不僅包括紅葡萄酒，還包括白葡萄酒以及桃紅…
喜歡帶有蜂蜜風(fēng)味的白葡萄酒的收藏者，可以選擇法國(guó)安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)的白詩(shī)南葡萄酒，或者是被貴腐酒感染的白詩(shī)南葡萄酒。喜歡帶有泥土、香料和蜂蠟 風(fēng)味的收藏者，則…
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠在紅葡萄品種中是出了名的三高品種高單寧、高酒精度、高酸，而這三個(gè)要素恰好是決定紅葡萄酒陳年潛力的關(guān)鍵，赤霞珠因而成為了釀制…
收藏酒標(biāo)，有人用熱水泡，有人用火烤，有人直接用手撕，這些都是不專(zhuān)業(yè)的做法，專(zhuān)業(yè)酒標(biāo)收藏法可以從以下3點(diǎn)做起：1. 要確保葡萄酒瓶身整潔、干燥，把酒標(biāo)貼的透明貼膜揭…
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