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澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒位于南澳，如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah都位于該產(chǎn)區(qū)。
南澳州產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在整個(gè)澳洲乃至整個(gè)世界都占據(jù)著非常重要的地位，出產(chǎn)了許多頂級(jí)葡萄酒，實(shí)際上這是同南澳州產(chǎn)區(qū)的氣候密不可分的。
南澳州最重要的葡萄品種就是西拉（Shiraz），用該品種釀制的葡萄酒備受追捧，并贏得了國(guó)際聲譽(yù)。南澳州還出產(chǎn)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grena…
南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括布諾薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克來(lái)爾谷（Clare Valley）、Limestone Coast和庫(kù)拉瓦拉等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿(mǎn)，顏色深濃，通?！?
南澳州產(chǎn)區(qū)氣候變化比較大，南部為地中海氣候，北部為熱帶草原性氣候。
河地產(chǎn)區(qū)位于澳大利亞南澳地區(qū)的中東部，所產(chǎn)葡萄占南澳地區(qū)總量的一半，占全國(guó)總量的1/4，是澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)?！ ∮捎诋a(chǎn)區(qū)的氣候比較溫暖，土壤類(lèi)型為…
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