之所以有名自然是品質(zhì)極佳,而之所以能釀造出品質(zhì)如此高的冰酒,自然與此地的氣候條件有莫大的關(guān)系,可以說(shuō),<span style="font-size: 12px;">加拿大和冰酒簡(jiǎn)直就是&ldquo;天生一對(duì)&rdquo;。沒(méi)有其他國(guó)家可以像加拿大一樣,夏天足夠溫暖,可以讓葡萄達(dá)到完美的成熟度;冬天足夠寒冷(但又不會(huì)過(guò)冷),可以讓葡萄穩(wěn)定地結(jié)冰。加拿大的氣候造就了它無(wú)與倫比的冰酒生產(chǎn)能力,幾乎每年都可以生產(chǎn)出一批質(zhì)量出色的冰酒,是世界上最大的冰酒生產(chǎn)國(guó)。當(dāng)然,除了酒的品質(zhì)極佳之外,冰酒的采收成本、所冒的風(fēng)險(xiǎn)及產(chǎn)量低也是其價(jià)高的原因。</span></p>" />
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為什么加拿大的冰酒那么有名?

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  • 冰酒
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之所以有名自然是品質(zhì)極佳,而之所以能釀造出品質(zhì)如此高的冰酒,自然與此地的氣候條件有莫大的關(guān)系,可以說(shuō),加拿大和冰酒簡(jiǎn)直就是“天生一對(duì)”。沒(méi)有其他國(guó)家可以像加拿大一樣,夏天足夠溫暖,可以讓葡萄達(dá)到完美的成熟度;冬天足夠寒冷(但又不會(huì)過(guò)冷),可以讓葡萄穩(wěn)定地結(jié)冰。加拿大的氣候造就了它無(wú)與倫比的冰酒生產(chǎn)能力,幾乎每年都可以生產(chǎn)出一批質(zhì)量出色的冰酒,是世界上最大的冰酒生產(chǎn)國(guó)。當(dāng)然,除了酒的品質(zhì)極佳之外,冰酒的采收成本、所冒的風(fēng)險(xiǎn)及產(chǎn)量低也是其價(jià)高的原因。

參考資料: 冰酒
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