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阿奎-布拉凱多（Brachetto d'Acqui）是一種甜型的紅起泡酒，帶有玫瑰花瓣和草莓的芳香，口感甜美動人。這種起泡酒在釀造時，為了獲得典型的香氣，會在酒精度達(dá)到5%時進(jìn)行人為中止。它是使用紅葡萄品種布拉凱多（Brachetto）來釀制的；部分布拉凱多甜葡萄酒是靜止的。
阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d'Asti），這是一種甜型的微起泡酒，使用白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄釀制；它比阿斯蒂起泡酒（Asti spumante）的殘留糖分含量更高一些，酒精度更低，氣泡更少；是水果甜點的理想配酒。
蒙塔希諾麝香（Moscadello di Montalcino）也是一種甜起泡酒，呈稻草黃色，在17世紀(jì)的時候就被意大利詩人和醫(yī)生Francesco Redi奉為一種神圣的飲料。它分為不同的類型，包括靜止甜葡萄酒、微起泡酒和遲摘葡萄酒。
由于蜚聲國際的阿斯蒂起泡酒（Asti Spumante）是甜型的，所以很多人想當(dāng)然地以為意大利起泡酒都是甜的。然而實際上，在意大利葡萄酒的酒標(biāo)中Spumante是指完全起泡酒，…
Lombardy （倫巴第）產(chǎn)區(qū)：弗朗齊亞柯達(dá)（Franciacorta）是倫巴第最早的法定產(chǎn)區(qū)，主要生產(chǎn)細(xì)致的起泡酒，是意大利最好的起泡酒產(chǎn)區(qū)之一。Piedmont （皮埃蒙特）產(chǎn)區(qū)：莫斯…
意大利起泡酒的天堂是指倫巴第產(chǎn)區(qū)。由于倫巴第地形復(fù)雜，微氣候多樣，其釀制的葡萄酒也風(fēng)格迥異。不過起泡酒才是倫巴第的老字號，它使得倫巴第被稱為意大利起泡酒…
同法國一樣，意大利同樣盛產(chǎn)起泡葡萄酒，其中最著名的是普洛塞克（Prosecco）。這種起泡酒產(chǎn)自意大利東北部的威尼托（Veneto）地區(qū)，是由普羅塞克葡萄釀制而成的。普洛…
意大利最有名的起泡酒是阿斯蒂（Asti）起泡酒，其中比較有名的阿斯蒂起泡酒有：賽拉圖莫斯卡托半甜微起泡酒（Ceretto Moscato dAsti）、卓林阿斯蒂甜起泡酒（Zonin Asti …
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