1938年,法國原產(chǎn)地命名協(xié)會(AOC)和干邑行業(yè)管理機構局根據(jù)AOC法和干邑地區(qū)內的土質及生產(chǎn)的白蘭地的質量和特點,將干邑分為六個酒區(qū):大香檳區(qū)(Grande Champagne) ,小香檳區(qū)(Petite Champagne) ,面積最小、位于干邑區(qū)北部的邊緣區(qū)(Borderie),上乘林區(qū)(Fin Bois),優(yōu)質林區(qū)(Bon Bois)以及普通林區(qū)(Bois Ordinaire)。其中,大香檳區(qū)僅占總面積的3%,小香檳區(qū)約占6%。根據(jù)法國政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄釀制蒸餾而成的干邑,才可稱為&ldquo;特優(yōu)香檳干邑&rdquo;(Fine Champagne Cognac),而且大香檳區(qū)葡萄所占的比例必須在50%以上。</p>" />
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“特優(yōu)香檳干邑”(Fine Champagne Cognac)有什么特別之處嗎?

1938年,法國原產(chǎn)地命名協(xié)會(AOC)和干邑行業(yè)管理機構局根據(jù)AOC法和干邑地區(qū)內的土質及生產(chǎn)的白蘭地的質量和特點,將干邑分為六個酒區(qū):大香檳區(qū)(Grande Champagne) ,小香檳區(qū)(Petite Champagne) ,面積最小、位于干邑區(qū)北部的邊緣區(qū)(Borderie),上乘林區(qū)(Fin Bois),優(yōu)質林區(qū)(Bon Bois)以及普通林區(qū)(Bois Ordinaire)。其中,大香檳區(qū)僅占總面積的3%,小香檳區(qū)約占6%。根據(jù)法國政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄釀制蒸餾而成的干邑,才可稱為“特優(yōu)香檳干邑”(Fine Champagne Cognac),而且大香檳區(qū)葡萄所占的比例必須在50%以上。

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