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意大利皮亞韋河（Piave）附近，科內(nèi)利亞諾（Conegliano）鎮(zhèn)以西的區(qū)域，是普洛塞克的DOC產(chǎn)區(qū)，在這片區(qū)域內(nèi)分布著4,300公頃（約10,600英畝）的普洛塞克葡萄園和5,000個的普洛塞克葡萄酒生產(chǎn)者。該區(qū)域內(nèi)所出產(chǎn)的葡萄酒以“Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC”的名義售賣。在這一區(qū)域以外，普洛塞克也用于釀制IGT級別的葡萄酒，即“Colli Trevigiani IGT”葡萄酒。
普洛塞克（Prosecco）屬白葡萄品種，原產(chǎn)于意大利東北部產(chǎn)區(qū)威尼托（Veneto）。它是釀制備受歡迎的普洛塞克葡萄酒的原料。
香檳和普洛塞克都是起泡酒，香檳是一種特殊的起泡酒，只產(chǎn)自法國的香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，并選用指定的葡萄品種霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（…
普洛塞克多種植在氣候十分涼爽的地區(qū)。該葡萄品種個性尤為平淡，高產(chǎn)更是加劇了這一特點。普洛塞克的采摘開始于9月中旬，在釀制普洛塞克葡萄酒時，全部采用干發(fā)酵法…
所需材料： 3/4杯切碎的去皮梨子 2湯匙姜末 橙皮 少量鼠尾草葉 2-4湯匙蜂蜜 1杯水 切成薄片的梨（裝飾） 2瓶冰鎮(zhèn)后的普洛塞克 制作步驟： 1.
普洛塞克（Prosecco）屬白葡萄品種，是釀制備受歡迎的普洛塞克葡萄酒的原料。
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