灰皮諾在阿爾薩斯正在不斷普及,并且扮演著獨(dú)一無(wú)二的角色,它釀制的葡萄酒口感極為豐富,通常呈干型,此外,與食物佐餐并不會(huì)掩蓋它濃郁的芳香。</p>" />
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阿爾薩斯的灰皮諾(Pinot Gris)葡萄酒怎么樣?

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  • 灰皮諾
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灰皮諾在阿爾薩斯正在不斷普及,并且扮演著獨(dú)一無(wú)二的角色,它釀制的葡萄酒口感極為豐富,通常呈干型,此外,與食物佐餐并不會(huì)掩蓋它濃郁的芳香。

參考資料: 灰皮諾
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  • 白皮諾(Pinot Blanc)和灰皮諾、黑皮諾都有什么關(guān)系?

    19世紀(jì)末,該品種首次在勃艮第被發(fā)現(xiàn),相關(guān)人員證實(shí),它是灰皮諾(Pinot Gris)變異而來(lái)的一個(gè)葡萄品種,而灰皮諾本身又是黑皮諾(Pinot Noir)顏色較淺的變種。

  • 白皮諾、黑皮諾和灰皮諾葡萄酒各有什么特點(diǎn)?

    灰皮諾和白皮諾均由黑皮諾變異而來(lái)。但是這幾種葡萄卻有著截然不同的特點(diǎn)。黑皮諾呈令人愉悅的紅色,具有漿果和泥土的芳香。白皮諾酸度高,果味豐盈,具有鮮花和礦物質(zhì)…

  • 新西蘭的灰皮諾表現(xiàn)如何?

    新西蘭的灰皮諾叫做Pinot Gris,而非意大利的Pinot Grigio,也說(shuō)明了這些葡萄酒不像后者那樣酒體輕盈、簡(jiǎn)單易飲。新西蘭的灰皮諾風(fēng)格更像阿爾薩斯(Alsace)酒體飽滿,…

  • 灰皮諾葡萄酒有什么特征?

    最精細(xì)的灰皮諾葡萄酒產(chǎn)自阿爾薩斯。在阿爾薩斯,就連干型的灰皮諾葡萄酒也質(zhì)地豐滿,口感油滑,酒精度頗高,酸味中等偏低;酒中常具有成熟的異域水果味,如甜瓜、成熟香…

  • 灰皮諾是一種低酸葡萄品種,但為什么有些灰皮諾葡萄酒那么酸?

    市場(chǎng)上很多灰皮諾葡萄酒多是大批量生產(chǎn)并采用不銹鋼罐陳年而成的,因此果香比較簡(jiǎn)單,酸度相對(duì)突出一些,很容易給人酸度高的感覺(jué)。但實(shí)際上,灰皮諾是一種酸度較低的…

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