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蒙特布查諾（Montepulciano）是一種生命力旺盛的紅葡萄品種，在意大利中部的大部分地區(qū)均有種植。阿布魯佐蒙特布查諾葡萄酒（Montepulciano d'Abruzzo）就是由此葡萄品種釀造。此外，蒙特布查諾還是意大利中部托斯卡納（Toscana）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一個小鎮(zhèn)的名字，該鎮(zhèn)位于尤為著名的蒙特布查諾高貴葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano）產(chǎn)區(qū)中心。但是，蒙特布查諾高貴葡萄酒并非采用蒙特布查諾釀制而成，而僅僅只是產(chǎn)自蒙特布查諾這個鎮(zhèn)周圍而已，它的釀酒葡萄品種為桑嬌維塞（Sangiovese）。
口感復(fù)雜的意大利葡萄酒最顯著的特點就是酸度高，這與意大利人的飲食習(xí)慣有關(guān)。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物，其實不然，意大利葡萄…
莫利塞產(chǎn)區(qū)位于意大利中部，坐落在亞平寧山脈（Apennine Mountains）和亞得里亞海（Adriatic Sea）之間，北部銜接阿布魯佐（Abruzzo）和拉齊奧（Lazio），南邊是古老的普利…
意大利雷司令（Riesling Italico）的外文名也寫作Riesling Italianski，屬白葡萄品種。德國人將這種葡萄稱之為Rizling Italico，以和他們真正的雷司令（Riesling）相區(qū)…
意大利四大雅指的是四款名酒。在意大利，有四家酒莊常被與法國五大名莊相提并論。它們的酒品質(zhì)優(yōu)異，均入選全球百大葡萄酒。
對于意大利葡萄酒來說，釀酒者的創(chuàng)意遠(yuǎn)比制度來得重要。意大利是世界上擁有最多樣的葡萄酒風(fēng)格的國家，意大利優(yōu)越的自然條件和拉丁民族充滿熱情的性格在此表露無遺。…
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