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巴西種植的釀酒葡萄以國(guó)際品種為主，本土品種為輔。紅葡萄品種主要有安塞羅塔（Ancellotta）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah）等，白葡萄品種則包括霞多麗（Chardonnay）、白詩(shī)南（Chenin Blanc）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）和特雷比奧羅（Trebbiano）等。
巴西人最喜歡的酒精飲料無(wú)疑是卡莎薩（Cachaa）?？ㄉ_是一種用甘蔗汁蒸餾而成的烈酒，是巴西最受歡迎的酒精飲料，被譽(yù)為巴西的國(guó)酒?？ㄉ_與足球、桑巴并稱為巴西三…
巴西的國(guó)酒是卡莎薩（Cachaca），一種以甘蔗為原料的烈酒。
從北緯5度至南緯34度，巴西國(guó)土共橫跨39個(gè)緯度。雖然這樣的緯度通常并不適合葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)，但巴西擁有多種多樣的地形地貌，讓這個(gè)充滿熱帶風(fēng)情的國(guó)度 也能出產(chǎn)不錯(cuò)的…
巴西葡萄酒的酒精度相對(duì)較低，清新柔和。起泡酒質(zhì)量相對(duì)突出，起泡白葡萄酒的風(fēng)格模仿了意大利蘇打白葡萄酒。
巴西的標(biāo)志性烈酒是卡莎薩（Cachaca），這種酒是以甘蔗為原料，飲用時(shí)最好用老式酒杯盛裝，可加入冰塊、檸檬和糖進(jìn)行調(diào)和。
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