正牌酒和副牌酒的差別主要源自這三個(gè)方面:</p> <p> 葡萄樹樹齡不同:只有達(dá)到15年樹齡以上的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄才會用來釀制高品質(zhì)的正牌酒,3-15年樹齡的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄會被用來釀制副牌酒。</p> <p> 葡萄品質(zhì)不同:受年份、天氣等因素的影響,產(chǎn)出的葡萄質(zhì)量不適合用作正牌酒;或在分揀過程中,質(zhì)量稍次一些的葡萄會被用來釀制副牌酒。</p> <p> 葡萄園不同:酒莊面積擴(kuò)大或并購之后,為了保證正牌酒的品質(zhì),新購進(jìn)的葡萄園產(chǎn)出的葡萄會用來釀制副牌酒。</p>" />
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正牌酒和副牌酒的差別源自哪里?

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  • 副牌酒
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正牌酒和副牌酒的差別主要源自這三個(gè)方面:

葡萄樹樹齡不同:只有達(dá)到15年樹齡以上的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄才會用來釀制高品質(zhì)的正牌酒,3-15年樹齡的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄會被用來釀制副牌酒。

葡萄品質(zhì)不同:受年份、天氣等因素的影響,產(chǎn)出的葡萄質(zhì)量不適合用作正牌酒;或在分揀過程中,質(zhì)量稍次一些的葡萄會被用來釀制副牌酒。

葡萄園不同:酒莊面積擴(kuò)大或并購之后,為了保證正牌酒的品質(zhì),新購進(jìn)的葡萄園產(chǎn)出的葡萄會用來釀制副牌酒。

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