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在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭(zhēng)似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻存在軟木塞污染的風(fēng)險(xiǎn)。而螺旋蓋雖能夠避免軟木塞污染的風(fēng)險(xiǎn)，但因?yàn)橥笟庑圆患?，葡萄酒的風(fēng)味基本多年無(wú)變化，因此對(duì)于那些計(jì)劃在一天或者幾天之內(nèi)飲用完一瓶葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，采用這兩種封瓶方式其實(shí)并無(wú)多大區(qū)別。
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭(zhēng)似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
在葡萄酒的世界里，軟木塞和螺旋蓋的斗爭(zhēng)似乎從未停歇。一些人堅(jiān)持認(rèn)為，采用軟木塞封瓶一定比使用螺旋蓋好，而其實(shí)這兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)。軟木塞更有利于葡萄酒的瓶陳，卻…
傳統(tǒng)的封瓶還是采用軟木塞，螺旋蓋多出現(xiàn)在新世界產(chǎn)酒國(guó)，一般而言，較為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒大多還是會(huì)采用軟木塞封瓶，不過(guò)在新世界國(guó)家也有一些好酒是采用螺旋蓋封瓶的，…
天然軟木塞是用橡木做的，表面疏松多孔。天然軟木塞的歷史有250多年了，它取代了油布、木插頭成為最終封瓶的材料。用這種瓶塞封裝葡萄酒能夠最大程度地保證葡萄酒的陳…
日常生活中，人們常常覺得一瓶好的葡萄酒肯定是用軟木塞封瓶的，只有便宜的葡萄酒才會(huì)用螺旋蓋封瓶。事實(shí)上，對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間熟成的紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，用軟木塞密封，可以讓…
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