薩瓦涅這個(gè)葡萄品種的特點(diǎn)是什么？

薩瓦涅（Savagnin）是一種優(yōu)質(zhì)而奇特的葡萄品種，該品種粒小，外形圓滑，顏色較淺。在法國(guó)，該品種在葡萄栽培界是一朵奇葩，這正如其釀制的黃酒（Vin Jaune）是葡萄酒界的一朵奇葩一樣。如今，薩瓦涅幾乎只在法國(guó)東部的汝拉（Jura）產(chǎn)區(qū)種植，它的產(chǎn)量十分低，只有那些從高昂的汝拉黃酒中獲過(guò)利的酒商們才會(huì)種植。典型香氣為核桃、杏仁和蜂臘等。