葡萄酒的第一層香氣是品種香氣,如長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)的青草香;第二層香氣是工藝香氣,如蘋果酸-乳酸發(fā)酵、過橡木桶等釀酒工藝帶來的香氣;第三層香氣是陳年香氣,也叫醇香,如雷司令(Riesling)陳年后帶有明顯的汽油味。</p>" />
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逃牛嶺
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葡萄酒的三層香氣指的是什么?

葡萄酒的第一層香氣是品種香氣,如長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)的青草香;第二層香氣是工藝香氣,如蘋果酸-乳酸發(fā)酵、過橡木桶等釀酒工藝帶來的香氣;第三層香氣是陳年香氣,也叫醇香,如雷司令(Riesling)陳年后帶有明顯的汽油味。

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