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在中國(guó)，除了常見(jiàn)的一些國(guó)際葡萄品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon，目前在中國(guó)栽培面積最大的紅葡萄品種）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）等，還有許多并不十分常見(jiàn)的葡萄，如蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、龍眼葡萄（Longyan或Dragon Eye）、 貴人香（或稱(chēng)威爾士雷司令，Welschriesling）和山葡萄（Vitis Amurensis Rupr）。
蛇龍珠源自波爾多，經(jīng)過(guò)DNA研究，證實(shí)它是智利的佳美娜（Camenere）的同一品種。但是，意大利著名葡萄酒評(píng)論家伊安達(dá)加塔（Ian DAganta）認(rèn)為，中國(guó)的蛇龍珠比智利的佳美…
蛇龍珠（Cabernet Gernischt）是一個(gè)帶有中國(guó)特色的釀酒葡萄品種，在中國(guó)有著很高的知名度。關(guān)于蛇龍珠的來(lái)歷有許多種說(shuō)法，其中有幾種流傳較廣。一種說(shuō)法認(rèn)為蛇龍珠是…
早前就有人做出這樣的定論在中國(guó)廣泛種植的蛇龍珠（Cabernet Gernischt）就是佳美娜的變種。瑞士科學(xué)家瓊斯瓦伊拉蒙博士（Dr Jose Vouillamoz）通過(guò)DNA分析兩個(gè)中國(guó)蛇…
蛇龍珠（Cabernet Gernischt）是卡本內(nèi)（Cabernet）家族中的一員，它與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）是姊妹品種。該品種呈紫黑色，皮厚且表面有較…
DNA研究證明，蛇龍珠（Cabernet Gernischt）和佳美娜（Carmenere）為同一品種，它已經(jīng)在中國(guó)形成了獨(dú)有的個(gè)性和風(fēng)格，具有一定的市場(chǎng)規(guī)模。使用它釀制出的葡萄酒風(fēng)格易飲…
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