- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
現(xiàn)在，當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)商借鑒波爾多地區(qū)的釀造工藝，采用新的法國(guó)橡木桶來熟化葡萄酒。這樣葡萄酒與橡木桶的接觸面積更大，與氧氣的接觸也就相應(yīng)多了，所以現(xiàn)代風(fēng)格的布魯奈羅會(huì)的適飲期會(huì)比傳統(tǒng)風(fēng)格的更早。這種風(fēng)格的布魯奈羅充滿黑莓、醋栗和烘烤橡木的氣息，酒體飽滿，單寧耐嚼，口感豐富。
布魯奈羅的全稱為蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino），它是意大利最負(fù)盛名的五大DOCG葡萄酒之一，產(chǎn)自托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)的蒙塔希諾鎮(zhèn)（Montalcino），由1…
布魯奈羅的有記錄歷史最早可追溯至14世紀(jì)中期，到了1831年時(shí)，有位里多菲先生（Marchese Cosimo Ridolfi）就對(duì)此處生產(chǎn)的布魯奈羅給予了極高的評(píng)價(jià)。
布魯奈羅和巴羅洛都是產(chǎn)自意大利的葡萄酒。但布魯奈羅是采用桑嬌維塞釀制的，而巴羅洛是采用內(nèi)比奧羅釀制而成的。巴羅洛葡萄酒酒液色澤較淡，聞起來卻是花香四溢。其…
布魯奈羅（Brunello）是指采用布魯奈羅（Brunello）這種紅葡萄釀制而成的葡萄酒，產(chǎn)于意大利托斯卡納地區(qū)。
布魯奈羅有著較高的酸度和單寧，因此具有極佳的陳年潛力；大多數(shù)專業(yè)的品酒人士都建議布魯奈羅陳年10年后再飲用，有些珍藏布魯奈羅最少陳年6年才會(huì)開始發(fā)售。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)