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“橘色”葡萄酒是存在的，有時(shí)候又被叫作橙色葡萄酒。橘色葡萄酒是一種由白葡萄品種釀制而成的葡萄酒，其釀制工藝和桃紅葡萄酒相似。釀酒師會根據(jù)葡萄酒的顏色深度需要，將白葡萄帶皮發(fā)酵幾個(gè)小時(shí)到幾個(gè)月不等。釀制出的葡萄酒理論上依然是白葡萄酒，但卻帶有紅葡萄酒的特征。與桃紅葡萄酒相比，橘色葡萄酒在佐餐上能夠提供更多的選擇。
橘色葡萄酒是存在的，有時(shí)候又被叫作橙色葡萄酒。橘色葡萄酒是一種由白葡萄品種釀制而成的葡萄酒，其釀制工藝和桃紅葡萄酒相似。釀酒師會根據(jù)葡萄酒的顏色深度需要，…
葡萄酒的顏色固然與葡萄的顏色有關(guān)。不同的葡萄品種會釀出不同色澤、不同深度的葡萄酒。當(dāng)然，葡萄顏色的主要影響因素是所含的花青素一種在葡萄皮中含有的色素分子，…
葡萄酒的顏色主要來源于葡萄皮本身的顏色，在釀造葡萄酒時(shí)，把葡萄破皮之后會進(jìn)行浸皮，以便從葡萄皮里面萃取到所需的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。釀造桃紅葡萄酒時(shí)，浸皮時(shí)…
一般來說，察看葡萄酒顏色的理想環(huán)境包括明亮的光源、白色的室內(nèi)布景、適宜的溫度和濕度，當(dāng)然還有潔凈的酒杯等等。有了這些理想的外部條件，你就能發(fā)現(xiàn)葡萄酒顏色上的…
按照顏色來劃分，葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒。當(dāng)然，不同品種、不同產(chǎn)區(qū)、不同釀造工藝以及不同發(fā)展階段的葡萄酒所呈現(xiàn)出來的顏色也是有所差別的。比…
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