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大多數(shù)傳統(tǒng)法釀造的葡萄酒在裝瓶之前都有下膠和過濾的工序。但對于天然葡萄酒來說，下膠和過濾都會影響葡萄酒的品質(zhì)，所以釀酒師們一般都不會進行這些步驟。因此，在天然葡萄酒中，出現(xiàn)沉渣屬于自然現(xiàn)象，并不會對葡萄酒產(chǎn)生什么不好的影響。
事實上，人們很難去給天然葡萄酒下一個具體的定義。理論上來說，釀天然葡萄酒所使用的葡萄必須是有機生長的，其次它們被送去酒窖里后，不能添加任何的物質(zhì)，也不帶走葡…
實際上，關(guān)于天然葡萄酒的定義現(xiàn)在仍是眾說紛紜，但有一些基本原則是葡萄酒釀造者和品酒師們所能夠達成共識的。對于何為天然葡萄酒，最好的解釋是：一種不論是在葡萄…
實際上，關(guān)于天然葡萄酒的定義現(xiàn)在仍是眾說紛紜，但有一些基本原則是葡萄酒釀造者和品酒師們所能夠達成共識的。對于何為天然葡萄酒，最好的解釋是：一種不論是在葡萄…
實際上，關(guān)于天然葡萄酒的定義現(xiàn)在仍是眾說紛紜，但有一些基本原則是葡萄酒釀造者和品酒師們所能夠達成共識的。對于何為天然葡萄酒，最好的解釋是：一種不論是在葡萄…
對于天然葡萄酒，其實并沒有嚴格的法律規(guī)定或是一套特定的標準來定義它。一般來講，天然葡萄酒就是采用有機種植的葡萄作為釀酒原料，使用野生酵母發(fā)酵，釀酒過程中盡…
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