里奧哈葡萄酒的分級制度是什么樣的？

2017年，里奧哈法定產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會（Rioja Consejo Regulador）在葡萄酒法規(guī)上推陳出新，新增了地理標(biāo)簽制度。該地理標(biāo)簽制度將葡萄酒分為單一園葡萄酒（Vinedo Singular）、村鎮(zhèn)級葡萄酒（Vinos de Municipio）和大區(qū)級葡萄酒（Vinos de Zona）三個等級，使葡萄酒更能突顯風(fēng)土特征。另外，此次更新也對原本的陳釀級別做了一些修改。原來的里奧哈葡萄酒根據(jù)陳釀年限分為新酒（Joven）、陳釀（Crianza）、珍藏（Reserva）與特級珍藏（Gran Reserva），在這次更新中，“Joven”更名為“Generic”（原產(chǎn)地保障）。

里奧哈產(chǎn)區(qū)新葡萄酒分級制度（圖片來源：www.riojawine.com）

原產(chǎn)地保障這一標(biāo)簽可以保證葡萄酒的產(chǎn)地和年份，該級別的葡萄酒一般不經(jīng)過陳年或只經(jīng)過短時間陳年，通常以新鮮的果味為主。陳釀級別的紅葡萄酒必須在橡木桶中陳釀至少1年，白葡萄酒則需在橡木桶中至少陳釀6個月。珍藏級別的里奧哈紅葡萄酒需至少陳釀3年，其中包括1年以上的桶陳和至少6個月的瓶陳；白葡萄酒的最短總陳年時長為2年，其中包括至少6個月的桶陳。特級珍藏級是里奧哈葡萄酒的最高級別，要求也最為嚴(yán)格，通常僅有卓越年份才會釀造，紅葡萄酒的法定最短總陳年時長為5年，桶陳和瓶陳都需至少2年；白葡萄酒的最短總陳年時長則為4年，其中包括至少6個月的桶陳。